Црвена снопчарка со компири печена во рерна, детална рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Дејвид Малош Време: 1 час. 20 минути Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 3-4 големи компири, исечени на тенки парчиња
- 6 чешниња лук (4 ситно сецкани, 2 здроби)
- 1 куп свеж оригано (половина од гранките соблекуваат лисја и ситно исецка, оставете половина од гранките непроменети)
- 1/2 лажица масло. маслинки каламати, исечени на прстени
- Pinолчка од сушени црвени пипер снегулки
- Маслиново масло
- Груба сол
- 1 (1350 гр.) Црвен снајпер или кој било морски бас, јасен од вага, отсечени перки, отстранете ги остатоците од жар и жабри
- 1 лимон, исечен на парчиња
- 3 свежи ловоров лисја
- 1/2 куп свеж италијански магдонос
- 1 лажица масло суво бело вино
Рецепти со слични состојки: компири, лук, оригано, маслинки каламати, црвен снајпер, перка, лимон, ловоров лист, бело вино, снегулки од црвена пиперка
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 Ц.
- Во голем сад измешајте компири, мелено лук и оригано, маслинки, биберки снегулки, додадете маслиново масло и сол. Ставете ги компирите во голема чинија за печење. Печете внатре рерна 20 минути.
- Решетки риби внатре и надвор со сол и маслиново масло. Ставете парчиња лимон, ловоров лисја, гранчиња во рибината празнина оригано, магдонос и кршен лук.
- Истурете компири со вино, ставете ја рибата на врвот на компирите и направи три парчиња. Печете во рерна 35 – 40 минути.
