Цреша домат гаспачо со чили пиперки

Ако сте fanубител на зачинета, оваа ладна супа од гаспачо ќе ве импресионира. вашиот вкус. Таа е направена од слатки домати од цреша, кои хармонично надополнети со острината на чили пиперки. Јалапено медиум топлина и повеќе „злобно“ серано пред да замине во супа, темелно исчистено од партиции и семиња, во спротивно тие ќе ви свртат гаспачо во огнена бомба. Сите зеленчуци и зачини се заземјуваат блендер и кисна во фрижидер. Посипете ги пред да служите засечена пржена палента со пармезан. Ова е одлична алтернатива. традиционални крутони. Полента ќе ве спаси ако супата ви изгледа силна Хранливи информации за порција: (4 вкупно) Калории 228, вкупно масти 17 g., заситени масти g., протеини 6 g., јаглени хидрати 17 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Time: 2 час. 16 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Гаспачо

• 450 гр зрели домати од цреша (околу 4 лажици)
• 2 средни краставици, излупени и сецкани
• 1 џалапено излупена кора од стебленца, семиња и груб сецкан
• 1 серано пиперка, излупен од дршката, семето и партициите, грубо сецкан
• 1 големи или 2 мали плитки, грубо сецкани
• 1 чешне лук, мелени
• 2 лажици л. јаболков оцет
• 2-3 лажици врел сос (по можност Табаско)
• 1,5 лажиче груба сол + по избор по вкус

Крутони

• Масло за готвење
• Половина пакет (250 гр.) На готови купени полента, коцка 1 см.
• 3 лажици л. рендан пармезан

Рецепти со слични состојки: цреша домати, краставици, пиперки јалапено, серано пиперки, кромид, лук, јаболков оцет, сос табаско, палента, пармезан сирење

Подготовка на рецепти:

1. Гаспачо:

   Ставете домати, краставици, чили пиперки, кромид, лук, оцет, врел сос и сол во блендер. Победете додека не се изедначи. маси. Вкус и сол ако е потребно. Стави во фрижидер 2 часа или додека не се подготвени за сервирање.

2. Крутони:

   Истурете доволно маслиново во голема тава со дебело дно масло за да го наполни 2,5 см. Топлина над средна топлина до маслото нема да се загрева до 190 ° C на термометар со длабоки маснотии. Ако ти нема посебен термометар, фрлете коцка леб во путерот и тој треба да се пржи по 3 минути. Работа во серии, внимателно додајте коцки на палента во тавата и пржете, периодично мешајќи ги коцките да лежат на растојание едни од други, до златно кафеава, околу 2 минути.

3. Пренесете на хартиени крпи за да исцедите вишок маснотии и посипете со пармезан.

4. Да достават:

   Истурете гаспачо на четири чинии и ставете ги крутуните од polenta.