Цело печено пилешко

6

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 45мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 190,5kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 45мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  190,5kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Исклучително вкусно, ароматично, целосно печено во рерната пилешкото е прекрасна декорација на празничната маса. Ние ви нудиме гответе дома според класичниот рецепт со добро избрани мешавина од зачини и вистинската технологија за печење. Подготовка за пилешко печењето не е толку проблематично и трае 5-10 минути. Предложено облекувањето со масло ќе го направи пилешкото неверојатно деликатно по вкус, со златно кафеава кора.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Пилешко – 1 цел труп (околу 2 кг)
• Лимон – 1 ЕЕЗ.
• Лук – 5-6 чешниња од каранфилче
• Рузмарин – 1 sprig
• Сол
• Мелен пипер
• Слатка папрака – 2 лажиче
• Мајчина душица
• Путер – 50 гр
• Сушен лук – 1 лажичка

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 190,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Потребно е добро, квалитетно пилешко. Ние го миеме трупот на птици под проток на вода, оставете вода да тече во пилешкото, вишок на влага се навлажни со хартиени крпи.
2. Темелно и од сите страни, истријте го пилешкото одвнатре и надвор сол, мелен пипер и слатка пиперка. Зачин исто така сет Може да се вклучи мајчина душица и сушен лук.
3. Ние подготвуваме едноставно облекување за да го направиме пилешкото заситено. Рендан лимон. Потребно е само да се ренда кора од кора од лимон – најмногу горната жолта кожа. Ние го делиме лимонот на неколку парчиња. Мелени чешниња од лук во посебен печат.
4. Топениот путер се меша со рендан кора од лимон и кршен лук. Промешајте ја оваа смеса додека не се изедначи.
5. Во внатрешноста на пилешкото ставаме парчиња лимон и sprig рузмарин.
6. Користејќи лажица, внимателно исцрпете ја кожата на пилешките гради и ставаме масло од лук таму, тивко туркајќи го целиот пределот на градите помеѓу месото и кожата. Останато полнење на нафта подмачкајте го пилешкото.
7. Ние ги поврзуваме пилешките нозе едни со други со помош на кулинарската нишка. Ова е неопходно за трупот да не се лази во процесот печење.
8. Ставете го пилешкото на сад за печење. Ставете го нашето пилешко во рерна загреана на 180 степени. Време за печење 1 час, максимум еден и пол, во зависност од вашата печка и големини пилешки труп.
9. Ако сакате да добиете златна крцкава кора од сите страни, по 40 минути печење, треба да ја извадите тавата, нежно превртете го пилешкото и истурете ја ослободената маст. Тогаш „блениот“ грб исто така ќе се здобие со „затегната“ кора.
10. Послужете ја мирисната целото печено пилешко на голема служејќи послужавник. Украсете во круг со зелени, итн.

Клучни зборови:

• Во рерната
• печени
• пилешко месо
• Пилешко
• зачини