Торта од мандарина

3

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 295ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  295ккал

• Оценување

• Рецепт

Прекрасна, вкусна и воздушна торта а. Совршено украсете го вашиот Новогодишна маса, но достоен е да ја подготвиме за која било празник дома.

Да започнеме!

Состојките

0/18 состојки

• Сок од мандарина – 50 мл
• Горчливо чоколадо – 50 гр
• Мандарини – 400 гр
• Орев – 50 гр
• Бадеми (мелено) – 50 гр
• Ванилин – 1 г.
• Маскарпон – 200 гр
• Путер – 100 гр
• Шеќер во прав – 100 гр
• брашно – 130 гр
• прашок за пециво – 7 g
• растително масло (без мирис) – 3 суп.л-патки.
• вода (врела вода за бисквит) – 3 суп.л-патки.
• вода – 50 ml (во сируп)
• Шеќер – 190 гр (во бисквит)
• Шеќер (импрегниран) 1,5 суп.л-патки
• Шеќер (во џем) – 100 гр
• Пилешки јајца – 4 парчиња.

1ч 30мин1ч 30мин 295

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Готвење бисквит. Победете ги јајцата со миксер за шеќер, околу 5 минути.
2. Во друг сад измешајте го брашното, прашокот за пециво, ванилата и внимателно истурете ја во смесата со јајца. Додадете растително масло и врела вода. Победете уште 5 минути.
3. Покријте го дното на одвојната форма со пергамент. Истурете го тестото во форма и ставете ја во рерната 40 минути, температура 180 степени. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби (треба да биде сува).
4. Изладете го готовиот бисквит и оставете го 12 часа на собата температура. Многу е погодно да се направи бисквит на 30 декември и да се собере да се украси торта веќе 31.
5. Готвење џем од мандарина. Мандарини чиста, удар блендер.
6. Додадете шеќер и запален. Доведете до вриење, намалете оган и готви до густа, околу 10-15 минути. Се лади.
7. Крем за готвење. Размахване го маскарпонот со миксер со путер, ванила и шеќер од шлаг. Масата мора да биде униформа.
8. Бисквитот го делиме на четири колачи.
9. Ние подготвуваме сируп за импрегнација. Измешајте вода, сок од мандарина и шеќер.
10. Ставете ја тортата на садот, нанесете го сирупот. Погодно е да се направи силикон со четка.
11. Размачкајте торта со крем.
12. Ставете ја втората торта на врвот. Измазнете со сируп и се шири џем од мандарина.
13. Врвна трета торта. Потопете во сируп, размачкајте со крем.
14. Ставете ја четвртата торта. Потопете во сируп, размачкајте со крем одозгора и од сите страни.
15. Ја отстрануваме тортата во фрижидер.
16. Во меѓувреме, стопете го чоколадото во водена бања.
17. Посипете ја тортата со сецкани бадеми, украсете со мандарини парчиња, половини ореви и истурете ги растопените со чоколадо.
18. Ставете во фрижидер 2 часа.

Клучни зборови:

• пече
• десерт
• мандарини
• Нова година
• ореви
• празник
• торт