Овој Божиќен труп ќе ги воодушеви вашите гости сам. неговиот изглед, а да не зборуваме за неговото неверојатно чоколадо и кафе вкусот. И, ќе бидете воодушевени од неговата подготовка. Во прочем, од Овој рецепт не бара печење, а вие можете страст да се направи само креативниот дел – неговото собрание. Вколачиња со чоколадо заснован на торта покриени со шлаг крем со вкус на кафе. Ова колаче е многу кревко и добро. натопен во крем, правејќи ја тортата неверојатна текстура. Врвот на дневникот со чоколадна ганаш и украсете печурки од маренга, билки и бобинки. Торта може да се собере Зачувајте во фрижидер однапред и 1 ден. Споделете со пријателите: Време: 5 часа. 30 мин Тешкотија: средни порции: 6 – 8 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици крем за маснотии
- 1/3 чл. шеќер во прав + по избор за попрскување
- 2 лажици л. растворлив еспресо во прав
- 40 парчиња. колачиња со вафли од чоколади
- 350 гр темно чоколадо сецкано
- Свежи лисја од нане за украсување
- Свежи sprigs на рузмарин, за украсување
- Свежи брусница за украсување
- 7 бели мериги, за украсување
- 6 бел слез, за украсување
- Прскалка за какао во прав
Рецепти со слични состојки: вафли колачиња, маршалови, темно чоколадо, какао, кафе, крем, брусница, рузмарин, нане
Подготовка на рецепти:
- Размахване во голема чинија со миксер со умерена брзина. 1,5 суп.л-патки. тежок крем, шеќер за шлаг и еспресо во прав до стабилни врвови, 2-3 минути.
- Ставете една лажица со слајд од шлаг на една страна од 39 колачиња за вафли од чоколади (помогни си силиконски ширете крем од лажица со шпатула).
- Раширете шлаг крем на колачиња со мала тесто кит нож. Преклопете 5 колачиња во магацинот еден врз друг. Повторете со преостанатите колачиња (вклучително и едно) не-подмачкано) за да добиете вкупно 8 купови. На еден куп колачиња без шлаг; ќе биде на врвот во куп.
- Соберете го дневникот Ставете парче пластика на масата долга околу 50 см. Лежете еден од оџаците на колачето од својата страна. по долгиот раб на филмот. Нежно притиснете ги преостанатите 7 купови колачињата завршуваат до крај, завршувајќи со горниот оџак за добивање еден долг лог, околу 37-45 см. Завиткајте го најавите пластична обвивка и ладење најмалку 4 часа или во текот на ноќта.
- Направете ја вашата ganache додека вашиот дневник се зацврстува. чоколадо во сад со средна големина. Останатите 1,5 суп.л-патки. крем за маснотии истурете во мала тава, доведете до вриење и истурете ги чоколадо Оставете го 10 минути, а потоа промешајте до чоколадо целосно стопи. Истурете ганаш во садот на електричниот миксер и се лади целосно, околу 30 минути. Само порано размахване ганаш додека не стане потенка и светла, 30-45 секунди. Важно е да не претерате крем, за да не стане зрнеста.
- Исечете од горниот крај на дневникот косочно парче во должина од 5-7 см. и поставете го на дневник под агол; тоа ќе биде резултат. Нанесете ја ганашката преку целата површина на дневникот за целосно покривање него Загрејте ја металната вилушка. Користете ги нејзините борби и назад дел да се нацрта кора на ганаш, цртајќи по нејзината површина кратки удари.
- Гответе ги печурките. Полските врвови од 6 маринги со ренде, така што тие стануваат мазни и заоблени како капачиња од печурки. Рамен врвови со влажен прст. Во мал сад измешајте 2 лажици. л.шеќер во прав со 1/4 лажиче вода за да се направи лепак. Ширење малку шеќер лепак на дното на секое мермер и се држи до него минијатурен бел слез да се направи нога со печурки. До нозе беа пократки, само пресечете ги бел слезниците на половина со кујната ножици. Оставете ги печурките да стојат 30 минути додека не се залепи шеќерот ќе замрзне. Посипете какао во прав на врвот.
- Тортата украсете ја со печурки, sprigs од рузмарин, нане и брусница. Решетки ги преостанатите меринги на врвот на дневникот снег Исечете го дневникот дијагонално и сервирајте Божиќен труп со бисквит со бисквит.