Тепсија со компири и зелка

5

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 113,5kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  113,5kcal

• Оценување

• Рецепт

Тепчиња loveубов кон едноставноста на готвењето дома, убавината на садот и вкус. Тие се направени од месо, риба, печурка или само зеленчук, надополнет со житарици, ароматични билки и зачини. Особено вкусна и сочна тепсија се добива од компири, зелка и мелено месо.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Мелено свинско месо – 500 гр.
• Компир – 1 кг.
• Зелка (белоглава) – 500-600 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце – 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати – 5 лажици.
• Растително масло – 2 лажици
• Папрака – 1 лажиче
• Сушен риган – лажиче
• Мелен пипер
• Сол

2 ч2 ч 113,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Излупете ги компирите, исечете ги на кругови, измешајте со сол, мелен пипер, масло (1 лажица масло) и се шири на дното на чашата отпорен на топлина форма (овална 35 х 20 см.).

2. Исечете ја белата зелка во ленти, кромид – ситно. Ширење подготвена зелка, кромид во сад, додадете масло (1 лажица), сол, мелен пипер и измешајте. Спржете ја смесата на компирите, оставете 2 грст.

3. Измешајте го подготвеното полнење со јајце, сол, риган, папрака, мелен пипер и се шири во рамномерен слој на зелката.

4. Во сад, измешајте ја доматната паста со вода (¾ чаша). Додај на мелено свинско остатоци од зелка со кромид и истурете сос од домати. Ние ја покриваме формата и ја испраќаме до загреаната рерна на 180 степени за 1 час. Потоа, внимателно извадете го капакот и печете уште 40 минути.

5. Извадуваме мирисна тепсија, ја ставаме на чинии и служеше со салата од зеленчук. Зеленчукот се натопени во мелен свинско сок и се многу сочни. Тепсија може да се надополни со какви било билки и зачини по вкус.