Тепси Мантиси

5

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч. 15 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 244,32ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 15 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  244,32ккал

• Оценување

• Рецепт

Многу вкусна мантија, на која ќе направиме два вида сос. Направете турски оброк дома!

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Брашно – 320 гр.
• Јајце – 1 ЕЕЗ.
• Мелено говедско месо – 400 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Магдонос – 1 куп
• Путер – 80 гр.
• Паста од домати – 3 суп.л-патки. лажици
• Лук – 3 чешниња
• Природен јогурт – 200 гр.
• Сол
• Мелен црн пипер

1ч 15мин1ч 15мин 244.32

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Во сад, комбинирајте го брашното, 150 ml. вода, јајце и месете го тестото то. Покријте го садот со тестото со прилеплив филм и издвои 30 минути.
2. Три кромид на ренде и се меша со мелено месо, сецкан магдонос, 1 Уметност. лажица доматно пире и 30 гр. путер. Сол, бибер и добро измешајте.
3. Тестото излупете го во тенок слој, а потоа преклопете го со “хармоника”, се сече на ленти од 5 см., се расплетува, се шири во оџак и се сече на плоштади.
4. Додадете го полнењето на секој квадрат и формирајте кнедли. Подмачкајте ја калапот со путер и ставете ги кнедлите.
5. Во тава, стопете 50 гр. путер, додадете преостанатата доматна паста, 50 ml. вода и сол. Доведете го сосот до се вари и се прелива кнедли. Ставете ја во рерната 15 минути на 180 ° С.
6. Измешајте јогурт со лук, помина низ преса. Подготвени истурете кнедли со сос од јогурт. Бон апетит!

Клучни зборови:

• мантија
• тесто