1 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
201ккал
- Оценување
-
Рецепт
Вистинска италијанска пица се готви на многу едноставна и тенка тест. Најтешкиот дел во овој тест е долго месење. Контејнер може биди било по ваш вкус. Ова е вкусна пица со месо за мојот сопруг.
Да започнеме!
Состојките
0/9 состојки
201
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- За тестот, промешајте го квасецот и 2 лажиче. од вкупната количина брашно во топла вода и оставете 10-15 минути.
- Истурете сол во просејното брашно и истурете го во тестото. Започнете месете
- Кога тестото почна да се собира во грутка, додадете масло. И понатаму измешајте, мешајте и промешајте – месете го и месете го тестото околу 10 минути. За вас ќе изгледа дека тестото е лепливо, но идеално нема повеќе брашно додај Ако сè уште можете нежно да го одделите тестото од прсти (можеби со помош на втора рака), тогаш сè е во ред. Ако не, додадете неколку бранови брашно.
- Добро мачкајте, направете топка, покријте со крпа за 30-60 минути во зависност од тоа колку време ви е имаат
- За ова време го подготвив полнењето, а тестото се зголеми приближно двапати.
- Посипете ја масата со брашно и излупете половина од тестото за пица како потенка (приближно 3 мм). Од оваа сума, 2 пица 30-35 см.
- Ставете го полнењето и ставете го во загреана максимум рерна 7-10 минути. Имам 250 степени. Да, не бев во грешка рерната треба да биде максимум, италијанска пица за печење минимално време на максимална температура. Штом кора зацрвенето, готово!
