Рецепт за tempura од грав грав пржени во длабоко пржено. Тесто се состои од брашно, скроб и сода. Готовиот сад се истура сос од соја со сок од вар и зелен кромид.
Темпура (Темпура) – популарно јадење во јапонска кујна, направено од месо или зеленчук, киснат во тесто и длабоко пржено.
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 20 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4
Рецепт:
Во тенџере на средна топлина, загревајте 4 см. Од кикиритки масла. Измешајте 1/2 лажица масло. пченично брашно и скроб, 3/4 лажици. вода од селцер и 1/4 лажиче груба сол, а потоа измешајте со 450 гр. боранија. Извадете ги парчињата од тесто и пржете во масло во серии. 2 минути до златно кафеава боја. Сува на хартија крпи. Послужете со 1/4 суп.л-патки. сос од соја измешан со 2 лажици л вода, 1 сок од вар и 1 сецкан зелен кромид. Рецепти со слични состојки: зелен грав, сок од вар, зелен кромид, соја сос, скроб
