Телешко витолско вино

5

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 228,12ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  35 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  228,12ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусно тендерско телешко зачинето со неверојатен сос од туна риба. Гответе го овој одличен оброк дома.

Да започнеме!

Состојките

0/16 состојки

• Телешко – 1 кг
• Коски – 500 гр
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Залив лист – 3 парчиња.
• Зачин (грашок) – парчиња.
• Тарагон (гранче)
• Каранфил – 2 парчиња.
• Olkолчка од јајце – 2 ЕЕЗ.
• Маслиново масло – 250 мл
• Сенф – 1 суп.л-патки. л
• Сок од лимон – 1 лажица масло. л
• Туна (конзервирана) – 200 гр
• Балсамик (во форма на крем) – 1 суп.л-патки. л
• Caper – 1 суп.л-патки. л
• Крем – 100 мл

35 мин35 мин 228.12

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Истурете ладна вода, доведете ги до вриење, намалете ја топлината малку, гответе ги коските околу 20 минути. ставете го кромидот во тавата до коските, додајте ги морковите, тарагон, ловоров лист, каранфилче и бибер. Донесете течност до вриење и ставете во него парче телешко месо.
2. Донесете ја супата повторно да зоврие, покријте ја тавата со капак, варете 15 минути на бавен оган, солете ја супата.
3. Нека месото се лади во супа.
4. Извадете го месото од супа, исушете го добро и тенок исецка
5. Измешајте ги жолчките со сок од лимон и сенф, додавајќи 0,5 лажици. сол.
6. Истурете маслиново масло, размахване сè со блендер.
7. Ставете ја на масата туна, крем и балсамински крем, размахване.
8. Месото е поставено на чинија и се прелива сосот, се става на месото каперси

Клучни зборови:

• сос
• телешко месо
• туна