Татарски пити со месо и компири

2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 203,5ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  203,5ккал

• Оценување

• Рецепт

Татарската кујна е оригинална. Печењето е особено вкусно. Предлагам готви дома татарски пити полнети со месо и компири.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Путер – 100 гр
• Брашно – 2 чаши
• Кефир – 1 чаша
• Сода – на врвот на нож
• Сол и бибер – по вкус
• Јајца – 2 парчиња.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Месо – 300 гр
• Компир – 3 парчиња.

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете го путерот со нож во мали трошки. До тука кваси брашно и мелење. Додадете јајца и кефир. Намачкајте го тестото и издвои
2. За полнење, суровини компири, месо и кромид исечени на коцки (како за винегрет). Додадете бибер и сол по вкус.
3. Исечете го готовиот тесто во топчиња со големина на јајце. Превртете ги топчињата во трепкања 2-3 мм дебели, ставете во центарот полнење. Направете кружни пити, направете дупка во центарот на секоја од нив.
4. Ставете ги питите на садот за печење покриени со хартија за пергамент. Печете во рерна 20 минути на температура од 2000С.
5. Погледнете во рерната по 20 минути: во секоја пита се појави сок. Ставете парче путер во секоја од нив. и се пече на.
6. По 20 минути, изматете ја секоја пита со јајце и истурете ја лажица супа. Продолжете да печете.
7. По 15 минути извадете ги питињата. Потоа покријте со пешкир и дајте да ги издржи.

Клучни зборови:

• Печење
• Компир
• Пити
• Татарски