Татар Азу со кисели краставички

3

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 73ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  73ккал

• Оценка

• Рецепт

Уште едно вкусно јадење веќе од традиционалната татарска кујна – основите. Неговата карактеристика е задолжителното присуство на солено краставици, и е претходно пржени парчиња месо задушено со зеленчук. Значи, гответе го дома следен рецепт.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• петстотини грама говедско месо
• еден голем кромид
• три големи домати
• половина чаша супа од месо или топла вода
• две до три кисели краставички
• петстотини грама компири
• осумдесет грама гу или растително масло
• две третини од лажичка сол
• една лажица доматно пире
• еден ловоров лист
• мелен црн пипер по ваш вкус; црвена остра бибер.

1ч 30мин1ч 30мин 73

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измиено, суво месо од хартиена крпа пресечете ги влакната на долги клинови.
2. Месете го месото во еден слој на врела тава со масло.Рашајте една и пол минути со секое рака. Леј во казан.
3. Во преостанатото масло испржете го кромидот, додајте го месото.
4. Изрендајте ги доматите, ставете ги во месото Истурете го казанот со вода, едвај покривајќи ги содржините. Ставете го оган, доведете до зоврие, врие на тивок оган 45 минути.
5. Пржете го исецканиот путер во путер додека не се готви половина стапчиња од компир. Додадете го во готовото месо.
6. Рендани кисели краставички, ставете во месо со доматно пире, сол, бибер, покријте и врие повеќе 10 минути Послужете го топло, украсено со зелена боја. –

Клучни зборови:

• второ
• говедско месо
• месо
• Татарски