3 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии со рецепти
Едноставно јадење
- Енергетска вредност
154kcal
- Оценување
-
Рецепт
Кој не сака добар свинско бифтек ?! Да, повеќето го обожаваат, особено машката половина на човештвото. Се разбира, жените се кон него повеќе скептично, поради модните трендови и хоби правилна исхрана. И така, оптималниот степен на пржење за добивањето сочен бифтек се смета за просечно. Во овој случај, месото останува мека, но нема повеќе крв во неа. Кога мариноването е подобро Стандардните зачини во форма на сол, бибер и сенф се само во ред. Сенф му дава оригинален вкус на садот и штити од горење, Покрај тоа, го покрива месото со филм што го зачувува месото сок и помага во формирање на вкусна златна кафеава кора. Ицелиот овој убав состав е надополнет со лак.
Да започнеме!
Состојките
0/6 состојки
154
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Исплакнете го месото во ладна вода, исечете го на делови парчиња (оптимална дебелина од околу 1,5-2 см.) и исушете ги кога со помош на хартиена крпа или салфетка.
- Бришење на секое парче месо со сол и црн пипер, и потоа сенф.
- Оставете го месото да маринира 30 минути.
- Следно, пренесете го свинското месо во тава со добро загреан сончогледово масло. Пржете го секое парче од двете страни приближно 3 минути пред појавата на розова апетитна кора. Во тавата не ставајте повеќе од 2 стекови истовремено за пржење, како што не добијте ја вистинската кора.
- Откако ќе се пржат сите стекови, преклопете ги сите назад во тавата наизменично со сецкани кромид прстени производи заедно 6 минути на тивок оган под цврсто затворено капакот.
- Послужете го најдобриот свинско стек со компири или свежо зеленчук. Бон апетит.
Клучни зборови:
- празнична чинија
- второ
- Главна
- рецепт од свинско месо
- свинско стек
- бифтек
- пан-стек
- срдечен оброк
