Свинско месо со кисела зелка во рерната - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents [hide]
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
2ч 20мин
Тешкотии во рецептот

Едноставно јадење
Енергетска вредност

134.9kcal
Оценување
Рецепт

Зачудувачки ароматично и вкусно свинско месо се добива ако е тоа готви дома во рерната на “перница” од кисела зелка со зачини. Месото е натопено во сокови од зелка и се стекнува со прекрасно кисел вкус. Можете да направите такво традиционално германско јадење за забава за пиво со пријателите.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

Свинско месо (филе) – 1 кг.
Кисела зелка – 1 кг.
Моркови – 2 парчиња.
Кромид – 2 парчиња.
Мајонез – 2 лажици.
Залив лист -2 парчиња.
Земјино семе од семе од треска – 2 лажици.
Шеќер – 1 лажиче
Мелен црн пипер
Сол

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Сквасете ја кисела зелка и ставете ја во тава, која погоден за рерната. Ако зелката е премногу кисела, тогаш пополнете вода и исцеди. Додадете мелен ким на зелката (1 лажиче), бибер, шеќер, ловоров лист, рендан морков, сецкан кромид и добро меша.
Измијте го и исушете го филето од свинско месо со хартиени крпи. Подготвената филета исечете ја на 5 парчиња, посипете со сол, семе од морза, бибер и се шири на зелка.
Подмачкајте го свинското месо со мајонез, покријте ја тавата со капак и испратете до загреана рерна на 200 степени за 2 часа. За 20 минути додека не се подготвени, извадете го капакот и испечете ги на парчиња свинско месо покриено со златно кафеава боја.
Намалете го готовиот зачинет свинско месо со зелка натаму служете чинија и сервирајте со пире од компири и свеж зеленчук. Зелка може да се надополни со какви било билки по вкус, а месото може пред-маринираат во лук, зачини и мајонез.