Свинско месо со јаболка во тенџере

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч 35мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 269ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 ч 35мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  269ккал

• Оценување

• Рецепт

Свинско свинско ќе испадне сочно и неверојатно вкусно ако е тоа претходно пржете и гответе дома во рерната во голема керамичка форма со прекривка на “перница” направена од јаболка, кромид, лук и моркови.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Свинско слабина – 1,4 кг.
• Моркови – 2 парчиња.
• Јаболко – 3 парчиња.
• Кромид – 2 парчиња.
• Лук – 2 чешниња
• Растително масло – 3 суп.л-патки.
• Сушен мајчина душица – лажиче
• Мелен пипер
• Сол

1ч 35мин1ч 35мин 269

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Парче од слабината, отсечете ги сите испакнати делови, така што се претвори мазна, и натопена во салфетки за хартија.

2. Ние расчистуваме јаболка од семе, тврди мембрани, исечени на парчиња, моркови – во парчиња, кромид – на средни парчиња, каранфилче лук – на половина. Ставете сè во голем тенџере со глина Таџин или друг, измешајте.

3. Посипете го подготвеното парче свинско месо со исушена мајчина душичка, земја бибер, сол, испратен до врело масло и пржете од сите забави додека не стане црвена. Ставете го пржениот дел подготвени “перница”, покријте го садот со капак и ставете го рерната, претходно загреана на 200 степени, за 1 час 15 минути.

4. 20 минути пред готвењето, отворете го садот и продолжете пече Ние извадиме најздраво свинско слабина, оставете го 10 минути, исечете ги и сервирајте со печени јаболка и зеленчук.