Свинско гулаш

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  226,8kcal

• Оценување

• Рецепт

Гулаш е унгарско јадење со пастири. Традиционално се готви натаму говедско месо оган со компири, кромид и пиперки. Унгарски гулаш изгледа како густа супа. Од деновите на СССР, во Русија се подготвува чинија куќи од различни видови на месо со кромид и доматно пире количина на сос (грави). Ако сакате да направите вкусен гулаш, не заборавајте да ставате повеќе папрака.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Бес без свинско месо – 1 кг.
• Кромид – 2 парчиња.
• Лук – 2 чешниња
• Паста од домати – 2 лажици.
• Брашно – 2 лажици.
• Залив лист – 4-5 парчиња.
• Зачини за свинско месо – 1 лажиче
• Пиперки – 4-5 парчиња.
• Мелен пипер
• Сол

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте го свинското месо, исечено на средни парчиња, раширете го масло, додадете мелен пипер, зачини за свинско месо и пржете натаму висока топлина се додека парчињата не се светкаат кафеави.

2. Додадете го кромидот исечен на половина прстени во свинско месо, пржете 3-4 минути, мешајќи и ставете сè во тава. Истурете во месо вода, така што целосно ги покрива парчињата, додајте ловорол лист, грашок од бибер (по желба), сецкан лук, домат тестенини, сол. Покријте и потопете на тивок оган 1 час 10 минути.

3. По 1 час 10 минути во ладна вода (2 лажици) промешајте го брашното и истурете ја во чорбата, така што сивата да стане густа. Донесуваме гулаш до вриење, пробајте сол, варете 2-3 минути и извадете го од топлина.

4. Подготвен гулаш со вкус на топла чинија се служи со пире од компири или тестенини и салата од зеленчук.

Клучни зборови:

• месо
• свинско месо