Супа со црвени очи

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч. 10 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 56,99kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 10 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  56,99kcal

• Оценување

• Рецепт

Друг претставник на родот на перч. Оваа риба може гответе дома како сакате: маснотии, чад, печење. И иако готвачот претпочита да ја прже оваа риба, супата направена од неа несомнени предности и одличен вкус. Месо со црвени очи нежна и густа, супата е заситена и транспарентна. Ја имаме оваа риба Најчесто се продава замрзнат.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

• Црвени очи-1 кг.
• 5 компири
• 1 морков
• 1 кромид
• Сол по вкус.
• 5 грашок бибер
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Копра зелени – 3 парчиња.
• Пиперчиња 4 пердуви.
• Grолчки од месо
• Масло за пржење-2 лажици. л
• Вода 2 л.

1ч 10мин1ч 10мин 56.99

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ставете ја замрзнатата риба од одделот за замрзнување во садот фрижидер и одмрзнување.
2. Исчистете ја и цревата риба.
3. Отстранете ги жабри од главата.
4. Исечете ја опашката и главата, исечете ги рибите на делови парчиња.
5. Излупете ги и исечете ги компирите на произволни парчиња.
6. Исечете ги морковите и кромидот со остар нож на тенка слама.
7. Истурете риба со ладна вода, зовријте и извадете ја пената. Супа сол, додадете ловоров лист. Гответе 25 минути.
8. Ставете ја рибата од супа и исчистена од големи коски.
9. Вирус на супа. Ставете компири во неа и варете околу 15 минути.
10. Пржете ги морковите со кромид во растително масло до мекост
11. Ставете го зеленчукот пржење во супа, се вари 10 минути.
12. Истурете гриз во супа и варете додека не зоврие. Врати се парчиња риба во супата, се вари 5 минути и исклучете ја топлината.
13. Истурете зеленчук во супата и оставете ја супата да прже под капакот пет минути со исклучување на огнот.

Клучни зборови:

• црвени очи
• риба супа
• риба супа