Супа од просо на пастрмка

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 30,39kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  30,39kcal

• Оценување

• Рецепт

Да се ​​направи супа со незаборавна арома и вкус пастрмка, не е неопходно да се користи целата риба. За готвењето на оваа домашна супа е доволно глава, гребен и опашката. Оваа тројство ќе помогне да ги зачувате финансиите и да засладите пупки за вкус на вашите најблиски.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Сет од супа од глава од пастрмка / опашка / гребен 1 парчиња
• Компир – 3 парчиња.
• 1 кромид
• 1 морков
• Просо 1/4 суп.л-патки.
• Петиоле целер-1 вардала.
• Масло за пржење-2 лажици. л
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• 1 грашок бибер
• Вода-2 л.

1ч 30мин1ч 30мин 30.39

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Бидете сигурни да ги отстраните жабри од главата на пастрмката. Тие даваат гаден вкус во супа. Покрај тоа, нечистотијата се акумулира во нив како во филтерот и штетни материи.
2. Ставете го комплетот за риби во тава и истурете го со вода за пиење. Се вари на висока топлина до пена. Намалете ја топлината и отстранете ја пената. Солете ја супата, додадете бибер и ловоров лист.
3. Гответе риба на тивок оган без капак околу 40 минути.
4. Излупете го и исецкајте го кромидот со остар нож.
5. Решетки моркови и магдонос.
6. Пертолејот од целер исто така се исецка на половина прстен.
7. Исечете ги компирите на големи парчиња.
8. Просо треба да се измие во врела вода 6-7 пати за да се измие горчината и маки.
9. Пржете моркови, целер и кромид во растително масло до мекост
10. Ставете ја рибата од супа, исцедете ја самата супа.
11. Одделете рибино месо од коските.
12. Вратете ја супата во тенџере со компирите.
13. Откако ќе зоврие, варете ги компирите 15 минути.
14. Додадете измиена просо и варете уште 10 минути.
15. Додајте го пржениот зеленчук во супа. Повлечете сè натаму минимална топлина 10 минути и исклучете ја супата.
16. Служете попрскано со билки и свежо мелен пипер.

Клучни зборови:

• риба супа
• риба супа
• пастрмка