Симпатична снежен човек од мочурлива светлина совршено ќе се вклопи во зимската околина празници. Покрај тоа, подготовката на таква волја за лекување Добра причина да се забавувате со вашите деца. Благодарам мека и Деликатната структура на домашен бел слез буквално се топи во устата. Исто така ги прави снежните луѓе специјални со свеж вкус на нане во секоја од нив них. 
Time: 9 час. 1 5 минути Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 12 бонбони. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло шеќер во прав, плус дополнително за попрскување на мувлата и сечење на колачи
- 3 пакувања без вкус на желатин во прав (приближно 3 суп.л-патки.)
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 1 лажица масло лесен сируп од пченка
- 1/8 лажиче сол
- 1/2 лажиче екстракт од пеперминт
- 1/3 чл. пченкарен скроб
- 12 бонбони со црна купола мармалад со алкохол
- 6 слатки од мармалад во формата на сламки
- 6 стапчиња солена слама, скршени на половина
- 12 мали портокалови дражји, на пример, „Tick Tac“
- 1/2 лажица масло. темно чоколадо, сецкано или капкавост парчиња
- Специјална опрема: 12 стапчиња за бонбони; формаза печење мерење 28 на 38 см .; термометар за карамела; тркалезни сечи за колачиња со дијаметар од 2, 3 и 4 см .; кондиторски производи мала торба за врвови
Рецепти со слични состојки: темно чоколадо, пченка меласа, шеќер во прав, екстракт од нане, мармалад, солени сламки, желе грав, желатин, скроб, marshmallows, marshmallows
Подготовка на рецепти:
- Посипете сад за печење од 28 см врз шеќер од 38 см прашкаст. Истурете 1/2 лажица масло. ладна вода во садот за миксер со млазницата за размахване и истурете, рамномерно распределувајќи, желатин.
- Во меѓувреме, за да направите маршалови, комбинирајте се мал шеќерен шеќер со сируп од пченка, сол и 1/2 лажица масло. вода. Доведете до вриење на средно-висока топлина. Готви периодично тресење на стјуардот, но не мешајќи, сè додека не термометарот за карамел нема да регистрира температура од 115 ° C (6-7 минути).
- Додека миксер работи со мала брзина, полека истурете ја шеќерен сируп во смеса со желатин. Откако ќе завршите, зголемете брзина до висока и размахване додека масата не стане светло бела со формирање на стабилни врвови, а чинијата не се лади, останувајќи едвај топло на дното (8-10 минути). Додадете екстракт од пеперминт и меша. Смесата распоредете ја на подготвената форма, дури и надвор нагоре и посипете великодушно со шеќер во прав. Остави како што е вклучено вечер пред понатамошно сечење.
- Кога сте подготвени да ги соберете снежните луѓе, ставете заедно мало сито 1 лажица масло. шеќер во прав со скроб од пченка. Обилно посипете работна површина со дел од добиената мешавина и пресврт едно парче бел слез пластика одозгора. При отстранување од калапот ќе треба да го држите со закривена лопаста за тесто и со прсти. Истурете ги двете страни од формацијата со мешавина од пченка скроб. Користење пред-потопен во шеќер во прав тркалезни сечи со дијаметар од 2 см, 3 см и 4 см, исечете ги 12 marshmallows од секоја големина. Посипете кругови од сите страни преостанатата мешавина со скроб од пченка. Забелешка Во случај на многу висока влажност воздух на денот на подготовката, можете лесно да ги подмачкате сечињата за Колачињата со растително масло за да можат полесно да се издлабрат мочурливите. Ако круговите се премногу лепливи, посипете ги дополнително мешавина од шеќер во прав и скроб од пченка.
- Собери снежни топки на стапчиња за бонбони, почнувајќи со бел слезници со најголем дијаметар. Стринг на врвовите на варовникот мармалад бонбони за симулирање капа. Исечете мармалад слатки во форма на сламки со ножици исечени на половина. Исклучи како резултат на прицврстувачи со тркалачка игла, така што тие стануваат рамни марами за снежни луѓе. Врзете ги. Вметнете стапчиња од слама во необични средни кругови, како да се раце. Направено од слатки од портокал направи носеви.
- Темната чоколада стопете ја во мала чинија, вклучително микробранова со моќност од 50% во интервали од 15 секунди и мешање во интервали (45 секунди – 1 минута). Промешајте ја масата до комплетно хомогена и ставете во кесичка со тесто со мала тркалезна дупка во врвот. Поставете на површината на секоја од нив снежен човек чоколадо очи, уста и копчиња.
