Да се направи вкусен сладолед, како најдобрите производители, не е неопходно да имате производител на сладолед дома. Главната тајна е шлаг крем и кондензирано млеко. Измешајте ги и замрзнете ги во замрзнувачот. ќелија, и за сладолед од јагода, измешајте во кондензирано млеко сецкани замрзнати јагоди. Излегува многу вкусно, но ако сакате сладолед со топки, можете да додадете кој било предложено во рецептот: солени пазуви во глазура од јогурт, крофни со џем или интересно да вкусите балсамик сосот. Сите три додатоци совршено се мешаат со јагоди. Пред вас ќе се појави само проблемот со болен избор. Споделете со пријателите: Време: 5 часа. 25 минути Тешкотија: лесно Кол: 8 суп.л-патки. (2 л ) Во користените рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Сладолед
- 450 гр замрзнати јагоди, оставете на собата температура 10 минути
- 400 гр. кондензирано млеко со шеќер
- 2 лажиче екстракт од ванила или паста од ванила
- Pinешка парична казна сол
- 2 лажици путер крем ладно
Опции за вкус
- Презел: 1,5 суп.л-патки. панделки во глазура од јогурт
- Крофна: 3 крофни со џем, сецкани на мали парчиња
- Балсамик: 2 суп.л-патки. л. испарен балсамичен оцет (Гответе на бавно вриење 0,5 суп.л-патки. Оцет додека не испари до волумен од 2 суп.л-патки. л .; кул)
- Специјална опрема: метална тава за леб големина 22 х 12 х 7 см., разладено
Рецепти со слични состојки: јагоди, кондензирано млеко, екстракт од ванила, крем, презел, крофни, балсамичен оцет
Подготовка на рецепти:
- Сладолед: Мелете јагоди во процесор за храна до парчиња со големина на грашок. Додадете кондензирано млеко, ванила и солта. Промешајте и истурете во сад со средна големина.
- Користејќи миксер со умерена брзина, камшикувајте го кремот сè до формирање на силни врвови, околу 2 минути. Измешајте силикон шпатула околу 1 суп.л-патки. шлаг во мешавина од јагода, тогаш измешајте ја оваа смеса во останатиот шлаг. Истурете разладен метален калап со јачина од 22 x 12 x 7 cm., поклопец и замрзнете така што сладоледот станува густ и кремаст и останува малку мека околу 2 часа. Лажица која било предложени пломби. Покријте и повторно ставете го во замрзнувачот комора најмалку 3 часа за да го направите сладоледот цврст.