Длабоко пржени пилешки топчиња рецепт за чеда сирење. Служено со сос од сино сирење. Споделете со пријателите: Време: 30 минути Тешкотија: лесно Кол: 15 – 20 парчиња. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Пилешки ќофтиња
- 1 пилешко скара (достапно во продавницата)
- 1/4 чл. топол сос
- 1 лажиче мелен црн пипер
- 1 3/4 чл. рендано зрело чеда сирење
- 1/4 чл. свежи сецкани лукчиња
- 1 лажица масло брашно
- 3 лесно претепани јајца
- 2 лажици лебници
- Масло за готвење
Супа сос од сирење
- 1,5 суп.л-патки. мајонез
- 1/2 лажица масло. смачкано сино сирење
- 1/2 лажиче топол сос
- 2 лажиче сос од облекување
- 1 лажиче сол
- Сок од половина лимон
- 1 лажиче ситно сецкан лук
Рецепти со слични состојки: пилешко на скара, зачинет сос, сирење чедад, зелен кромид, лебници, брашно, јајца, мајонез, сирење со мувла, сос од Вустершир, сок од лимон, лук
Подготовка на рецепти:
- Истурете масло во тава или тава со длабоко пржење и загревајте на 180С степени
- Месар пилешко: одделете го месото од коските и ситно сече, не е потребна кожа. Ставете го пилешкото на големо сад и измешајте со врел сос, пиперки, сирење и зелен кромид. Формирајте кружни топки со дијаметар од добиената мешавина приближно 5 сантиметри.
- Потоа ставете брашно, јајца и лебници на три индивидуални чинии. Ставете ја секоја топка во брашно, потоа во јајце и после во лебници. Поставете настрана.
- Кога маслото се загрева до вистинската температура, пржете го пилешкото топки во серии. Треба да го направите ова за околу 2 минути секоја од нив забавата. Потоа, пренесете ги готовите топки во хартиени крпи, така што вишокот на масло се апсорбира.
- Направете сос од натопи: измешајте ги сите состојки во голем чинија, зачинете со зачини по вкус. Послужете ги пилешките топчиња со сос од сирење. Ние нудиме рецепт – крцкави пилешки стапчиња, печени во рерната.