Сендвич од шунка и печурка По-момче – детален рецепт подготовка .хранлива вредност на еден дел: (само 4 сендвич) Калории 862, вкупно маснотии 57 гр., заситени маснотии 9 g., протеини од 25 g., јаглени хидрати 64 g., влакна 4 g., холестерол 201 mg., натрий 1769 мг., сахар г. 
Photo of the dish:Антонис Ахилеос Време: 30 мин. Ниво на тешкотија: лесно Кол: 4 сендвич рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. мајонез
- 1 лажица масло сецкани кисела пиперда, плус 1 лажица масло. л.саламура
- 1 лажица масло л. сенф од цело зрно
- 1 лажиче сецкан свеж рузмарин
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 4 мини багети, исечете ги на половина и малку свиткајте
- Екстра девствено маслиново или растително масло
- 1,5 суп.л-патки. пченично брашно
- 4 големи јајца
- 2 средни глави од црвен кромид, исечени на тенки прстени
- 300 гр шампињони, исечени на четири дела
- 230 гр. варена или сушена шунка, исечена на тенка исечени
Рецепти со слични состојки: мајонез, пипер пипер, сенф цело зрно, рузмарин, багета, брашно, јајца, црвен кромид, печурки шампињони, шунка, шунка од капикола
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте мајонез, бибер саламура, сенф, рузмарин и 1 Уметност. л. вода. Сол и бибер по вкус. Смаир доби мешавина од багети.
- Истурете 4 см масло во длабок сад или длабоко тавче и загрејте го до 180 ° С. Ставете хартиени крпи во сад за печење. Се меша во голема мера чинија брашно, 1 лажиче. сол и 1/2 лажиче бибер. Победи во друг сад јајца и 2 лажици. л. вода.
- Коцкате го кромидот во брашно, па потопувајте во врело масло и пржете додека не се појасни, околу 1 мин. Смена пржени кромид на хартиени крпи.
- Се тркалаат печурки во брашно, а потоа потопувајте во масата од јајца и повторно се тркалаат во брашно, потопувајте во врело масло и пржете до златно боја, приближно 2 мин. Пренесете ги печурките во хартиени крпи и зачинете со сол и бибер.
- Ставете шунка на долните половини на багетите. Потоа изложи пиперки од пиперки, пржен кромид, печурки и прекривка на половина.
