Ролни од модар патлиџан и морков

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 73,7kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  73,7kcal

• Оценување

• Рецепт

Готвење вкусна зачинета мезе дома дома на празничната маса на модар патлиџан полнет со моркови, лук, зелен кромид со додавање на доматно пире и мајонез.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Модар патлиџан – 2 ЕЕЗ.
• Моркови (големи) – 1 ЕЕЗ.
• Лук – 1 глава
• Пиперчиња – 2-3 ЕЕЗ.
• Паста од домати – 1 суп.л-патки.
• Мајонез – 1 суп.л-патки.
• Растително масло
• Мелен пипер
• Сол

45 мин45 мин 73,7

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте ги модри патлиџани и исечете ги на долги парчиња, широк дел може да се сече на кругови. Ја ставаме рерната на 230 степени.

2. Истурете подготвени парчиња на 2 садови за печење, посипете сол, посипете со масло и ставете во рерна 5-7 минути, сè додека не ќе стане мека. Се лади.

3. Ние ги шириме ренданите моркови во масло (1 лажица), пржете 8-10 минути додека не биде меко, додадете паста од домати, мајонез, ситно исецкан зелен кромид (оставете малку), мелен бибер, сол и пржете уште 1 минута, мешајќи. Се лади.

4. Во оладеното полнење морков, додадете мелени преку преса лук, измешајте и пробајте сол.

5. Од една страна печени парчиња модар патлиџан зачинето полнење со зеленчук и се тркалаат во ролни.

6. Миризливи ролни со моркови испратени на рамна чинија, посипете со остатоци од зелен кромид и веднаш сервирајте. Исечени модар патлиџан не само што може да се пече во рерната, туку и да се пржи во тава или на електрична скара.

Клучни зборови:

• Мезе
• зачинета
• ролни
• со модар патлиџан
• со моркови
• со лук