Овие пликови исполнети со сирење личат на равиоли, варен без брашно и тесто. За да ги соберете лесно, потребно ви е исечете тиквички со многу тенки панделки. Ова ќе помогне специјален ренде мандолин или едноставен пилинг. Започнете тиквички коверти со вкусна мешавина од три сирења (моцарела, рикота и коза) и италијански Леќата и печете во рерната на перница од печени домати. Послужете коверти и домати со arugula и уживајте во нивниот неверојатен вкус и спектакуларни погледи. друзьями: 
Time: 1 hour.20 минути Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 до 6 големи модри патлиџани или долги тиквички (приближно 1,3 кг.)
- Крем од 12 средни домати (приближно 1,3 кг.), Исечен на врвот и се сече на половина
- 2 лажиче италијански Леќата
- 2 лажици л. маслиново масло + екстра за да испарчи
- 1 лажица масло рикота (околу 280 гр.)
- 1 лажица масло рендан моцарела (околу 220 гр.)
- 30 гр козјо сирење со билки
- Кора од половина лимон + сок од 1 лимон
- 4 лажици arugula
- Специјална опрема: ренде мандолин
Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, домати од сливи, Италијански зачини, сирење од моцарела, сирење рикота, козјо сирење, arugula
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Ставете на садот за печење скара.
- Користејќи ренде од мандолин или кора, исечете ги тиквичките тенки долги панделки што е можно пошироко (прво повеќе ленти може да бидат премногу тесни). Исечете вкупно 48 ленти (Треба да испаднат 12 години од секоја зеленчук). Ставете ги панделките сад за печење (во ред е ако малку се преклопат) и посипете 1 лажиче. сол. Оставете го 10 минути, а потоа внимателно. исушете ја течноста со хартиени крпи.
- Ставете ги доматите во голема чинија и измешајте ги со италијански зачини, 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, 1 лажиче сол и мала количината на мелен црн пипер. Раширете ги доматите во сад за печење со големина 22×32 см во големина. Печете додека не се запали допирајте додека не излезе малку сок, околу 25 минути.
- Во меѓувреме, во чинија со средна големина, измешајте ја рикотата, моцарела, козјо сирење, кора од лимон, 1 лажиче. сол и малку мелен црн пипер. Ставете 2 ленти тиквички по должина и лесно преклопување, а потоа на врвот уште 2 панделки низ и малку преклопување, така што крстот испадна. Од горе, на средина на крстот, ставете 1 суп.л-патки. л. срид од мешавина од сирење.
- Цврсто тиквички еден по еден, преклопете ги тиквичките над смесата со сирење, наизменични попречни и надолжни ленти, така што испадна 1 квадрат тиквички. Повторете го истото со останатите тиквички панделки и полнење. Посипете ги преостанатите лажица маслиново масло и посипете со сол и бибер.
- Ставете пликови од тиквички на врвот на печени домати и печете додека тиквичките не се омекнат и сирењето се стопи, 10-12 минути.
- Во меѓувреме, измешајте ја аргулата со сок од лимон и наредете рамномерно над 4 плочи. Ставете домати и тиквички на чинии и прелив со маслиново масло.
