Рибник

14

• 2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 188,78kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  188,78kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Домашна пита со риба – Дизајн на естетика и вкусна вкусот. Совет Направете ја оваа торта за секој оброк. Полнење може да се готви и со лесно пржена bellвонче, бибер му дава на тортата малку свежина.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Брашно – 500 гр.
• Млеко – 1 суп.л-патки.
• Шеќер – 2 лажици. л
• Сув квасец – 2 лажици.
• Сол – 1 лажиче. + за да се зачинат вкусите
• Пилешки јајца – 3 парчиња. (2 парчиња по тесто + 1 жолчка за) подмачкување)
• Путер – 100 гр.
• Филе од бела риба – 500 гр. (за пополнување)
• Кромид – 3 парчиња. (средно) (за топинги)
• Растително масло – 3 суп.л-патки. л (за пополнување)
• Бибер – по вкус (за полнење)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 188.78

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Додадете квасец во топло млеко, измешајте додека не се полни растворање, оставете 15 минути на топло место. Во друг сад кваси брашно, додадете 1 лажиче. сол, 2 лажици. л шеќер измешајте суви состојки. Во сувата смеса правиме продлабочување и истурете претепано јајце, стопен путер и млеко со квасец. Добро измешајте и оставете 25-35 минути во топло место.
2. Во меѓувреме, подгответе ги состојките за полнење. Филе од риба измијте го, лесно исушете го со хартиени крпи, тријте го со бибер и со сол. Исечете го кромидот на половина прстени и испржете го на зеленчукот масло додека не стане златно.
3. Ја ставаме рерната да се загрева до 190 степени. На сад за печење ставете лист фолија и подмачкајте го со масло.
4. Следно, подмачкајте ја работната површина со растително масло и ставете тесто на тоа. Тестото изматете го со тркалање игла овална во форма 7-8 мм дебела.
5. Формираме колачи. Визуелно поделете го тестото на 3 еднакви делови по целиот резервоар. Враќање назад од почетокот на тестот 1-2 см (глава на риба) и од крајот 4-5 см (риба опашка), во централниот дел што лежевме кромид. Ние ставаме риба на кромидот. Понатаму на тестот по целото полнење на двете страна на тоа, ние правиме парчиња во истиот агол во правец од глава до опашка. Растојанието помеѓу парчињата е 1-2 см. “глава” на рибата и поклопете го пополнувањето со ленти тесто се преклопуваат, почнувајќи од главата, формирајќи еден вид “шилеста”. Не допирајте ја опашката.
6. Тортата ја менуваме на сад за печење. Печете 30-40 минути со температура од 190 степени. Некаде во 20-та минута подмачкајте ја пита со јајца жолчката.
7. Готовата торта ја вадиме од рерната и ја ставаме да се одмори за 10-15 минути, покривање со пешкир.
8. Служете како главен курс или како празничен мезе табелата.

Клучни зборови:

• пита