3 
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
196,7kcal
- Оценка
-
Рецепт
Воздушни бухти со деликатно полнење со мембрана, не толку само готви дома, но резултатот е достоен за тоа. Лудо е вкусно!
Да започнеме!
Состојките
0/12 состојки
196,7
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Разредете свеж квасец во вода. Додадете шеќер 50гр, јајце, растително масло, брашно 300гр.
- Лепете лепливо тесто. Додадете сол за време на месење. Покријте го тестото со залепен филм 30-40 минути.
- Готви месо. Мелете ги жолчките со шеќер. Додај брашно 20гр (можете да скроб). Замена
- Ставете го млекото со ванила на оган. Доведете до вриење.
- Истурете малку топло млеко во мешавината на јајца, интензивно мешање на масата.
- Вратете го млекото во шпоретот. Истурете ја смесата од јајца во тенко млеко трик. Сето ова време треба да ја промешате добиената размахване крем.
- Штом се појавија меурчиња на површината, тргнете ги од топлина. Но, не престанувајте да мешате, бидејќи садовите сè уште се топли, а јајцата може пијалак на дното. Изладете го кремот.
- Поделете го готовиот тесто на идентични парчиња и превртете ги топчињата. Добив 10 парчиња 70гр.
- Подмачкајте ја површината на табелата (каде ќе ги формирате бухтите) кремаст мек путер.
- Ние ја истегнуваме топката од тестото еден по еден во тенка торта.
- Ние работиме со маслени раце, така што тестото и одозгора се наоѓаат масло.
- Ставете лажица крем на работ и превртете го тестото цевка, а потоа и во полжавот.
- Формирани бухти оставаат 10 минути, а потоа испраќаат во рерната на 180 ° за 15-20 минути.
Клучни зборови:
- Бухти
- бухти
- старателство
- кроасани
- џебови
