Пудингот за леб е вкусен и задоволувачки домашен третман со тоа подготвени од летни бобинки и праски, како и ролни од брихо. Идеално, ако веќе почнува да ве украсува: и не давајте леб бездна, и воодушевете ги саканите со интересен десерт. Прво на шпоретот варена овошна мешавина од бобинки и праски. Јагоди, малини и боровинки формираат неверојатен букет од вкус и влажна арома, што ќе потенцира неколку лажици ракија од малина. Потоа овошје смесата е поставена во слоеви со парчиња леб и остатоци замрзнување преку ноќ. Со појадок, ќе имате совршен пудинг со сладок и кисел вкус, послужете го со шлаг од ванила и наслаждайтесь. 
Time: 8 час.35 минути Ниво на тешкотија: лесни делови: 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Пудинг
- 2 лажици свежи јагоди, излупени и сецкани
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 3 лажици свежи малини, подели
- 2 лажици свежи боровинки
- 450 гр праски, излупени и исечени на 1 см.
- 2 лажици л. ракија од малина
- 1 леб брошче или јајце леб (0,4-0,7 кг.)
- Шлаг за сервирање (рецепт видете подолу)
Шлаг крем
- 1 лажица масло разладен крем од путер
- 3 лажици л. шеќер
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: јагоди, шеќер, малини, боровинки, праски, ракија од малина, пунџа од брош, крем, ванила екстракт
Подготовка на рецепти:
- Измешајте во голем тенџере јагоди, шеќер и 1/4 суп.л-патки. вода и гответе над средна топлина 5 минути. Додадете 2 лажици. малини и сите боровинки и праски и топлина, мешајќи повремено, до смесата нема да започне да врие. Гответе уште 1 минута. Исклучете го огнот измешајте ги во преостанатите малини и ракија.
- Исечете го лебот на парчиња од 1 см и исечете ги корите. До дното лежеше тркалезна форма за суфле со дијаметар од 19 см и висина од 7 см околу 0,5 лажици. варен овошен микс. Врвна шема ширете ги парчињата леб (ова ќе биде врвот кога ќе извадите пудинг од форма) и потоа додадете повеќе овошје мешавина таа натопена. Продолжете да додавате леб, сечејќи го во големина форми и овошје. Завршете со леб и варено овошје користејќи цели овошја и сируп.
- Ставете пластичен филм на површината на пудингот. Најдете чинија со ист дијаметар со внатрешноста на калапот и ставете го на врвот на пудингот. Тежината на обликот со тешка конзерва ставете во фрижидер преку ноќ.
- Пред сервирање, земете нож околу пудингот и ставете го наопаку на чинија. Парче и сервирајте со шлаг.
-
Шлаг:
Камшикувајте го кремот во садот со електричен миксер со размахване на млазницата. Кога ќе почнат да се згуснат, додадете шеќер и ванила. Продолжете да одите победи додека не се формираат стабилни врвови. Служете шлаг ладно.
