Пржени кисели краставици – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Канг КимВреме: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Натопете сос
- 1/4 чл. мајонез
- 1 лажица масло л. трска рен
- 2 лажиче кечап
- 1/4 лажиче Леќата за Кајјун (сушен лук, зачинска мешавина, сол, сушен кромид, папрака, црвена пиперка)
Кисели краставици во тесто
- Растително масло, за длабоки маснотии
- 1/2 лажица масло. пченично брашно
- 1 3/4 лажиче Леќата на Кајјун
- 1/2 лажиче Италијански Леќата (оригано, мајчина душица, босилек, рузмарин и мудрец)
- 1/4 лажиче кајанен пипер
- Груба сол
- 2 лажици исечени краставички краставички
Рецепти со слични состојки: мајонез, рен, кечап, Леќата на Кајјун, брашно, италијански зачини, пипер од кајан земјата кисела краставица
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го сосот: измешајте мајонез, рен, кечап во сад и зачинот на кајун.
- Пржете ги краставиците: истурете 2,5 см во тавата. растително масло и топлина до умерено висока температура (190 ° C).
- Во меѓувреме, измешајте во голем сад брашно, Кајјун и Италијански зачини, бибер од каин, 1/2 лажиче. сол, додадете 1/2 Уметност. вода и измешајте додека не се изедначи. Да се исуши кисела краставици со хартиени крпи
- Потопете половина од краставиците во тесто. Добијте краставици испрскана лажица и протресете го вишокот тесто, потопувајте во врело масло. Пржете до златно кафеава 1-2 минути, префрлете се на хартиени крпи. Вратете ја температурата на маслото на 190 ° C и продолжете пржете го остатокот од краставиците.
- Послужете пржени краставици со сос од натопи.
