Посно пити со печурки

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  252kcal

• Оценување

• Рецепт

Предлагам да се готви дома вкусни пити со печурки од вистинско тесто од квасец. Може да се земат печурки за полнење и свежо и суво – како што сакате најдобро. Патем, благодарам полнети, овие пити не се само посно, туку и вегани.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Топла вода – една и пол чаши
• Брашно – 1/2 кг
• Сушени печурки – 100 гр
• Кромид – 3 парчиња.
• Шеќер – 100 гр
• Квасец
• Растително масло – 100 мл

2 ч2 ч 252

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Разредете го квасецот во топла вода, додадете 200 гр брашно, измешајте и оставете неколку часа на топло место.
2. Мелење на растително масло со шеќер, истурете во тестото и да се меша. Додадете 50 гр брашно. Поставете настрана час и половина до тестото се ферментира.
3. Потопете ги печурките 2 часа. Гответе додека не се готви, движете преку мелница за месо.
4. Излупете го и ситно исецкајте го кромидот, загревајте во тава растително масло. Пржете го кромидот во него 5-7 минути до златото бои. Додадете печурки и пржете уште 5 минути.
5. Исечете го готовиот тесто во топчиња со големина на јајце. Превртете ги топчињата во трепкања 2-3 мм дебели, ставете во центарот полнење. Направете пити и поставете ги настрана половина час.
6. Ставете ги питите на подмачкан сад за печење. Pиркајте вилушка со секоја пита на неколку места, маснотии силна површина на црн чај.
7. Печете во рерна 35-40 минути на температура 1800С.

Клучни зборови:

• квасец
• Пити
• посно
• со печурки