Полнети со сливи и суви кајсии свинско месо - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents [hide]
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
2ч 30 мин
Тешкотии во рецептот

Комплицирано јадење
Енергетска вредност

276,5ккал
Оценување
Рецепт

Месото се полни со зеленчук, печурки и овошни пломби, но особено вкусно е свинското месо полнето со суви кајсии и сливи Свинското месо ќе биде неверојатно сочно ако претходно се готви. маринирајте, а потоа гответе дома во рерната.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

Свинско слабина – 1,5 кг.
Суви кајсии – 15 количина.
Сливи – 15 парчиња.
Кромид – 1 ЕЕЗ.
Пиперчиња – 3 парчиња.
Лук – 2 чешниња
Вински оцет – ½ чаша
Розмари – 2 гранки
Мудрец лисја – 4 парчиња.
Залив лист – 2 ЕЕЗ.
Мелен пипер
Сол

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Ставете го сецкан кромид, лук, зелен кромид во тава ловоров лист, мелен пипер и сол. Истурете оцет, вода (2) чаши), доведете сè до вриење.
Ставаме парче свинско слабина во садот, пополнете го со маринада, Изладете малку и испратете го во фрижидер. Вкупно време мариноване 4 часа, свртете го парчето секој час.
2 часа пред да готвите суви кајсии и сливи, истурете топло вода и остави.
Извадуваме кисела слабина, ја заситуваме со хартиени салфетки, во средина правиме длабок рез за полнење, но не целосно сече. Засекот го пополнуваме со подготвени сливи, суви кајсии и, така што полнењето останува внатре, ние го шиваме отворениот дел со навои.
Ставете го подготвеното парче во масло, пржете од 2 страни, додека не стане црвена. Ние ја испраќаме пржената слабина во форма, додадете мудрец, рузмарин, остатоци од суво овошје (ако остави), истурете вода (1 чаша), покријте ја со фолија и ставете ја во рерната кога 190 степени за 2 часа.
30 минути пред готвењето, извадете ја фолијата и продолжете пече Извадуваме мирисна слабина со сливи и суви кајсии, подари стојте 10 минути, исецкајте и сервирајте.