Полнети новогодишни печурки

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 123.21kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  40 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  123.21kcal

• Оценување

• Рецепт

Прекрасен и вкусен мезе на полнети шампињони за вашата Божиќна трпеза дома зготвена со бело вино.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Шампињони – 8 парчиња.
• Колбас – 200 гр
• Урда – 100 гр
• Зелен кромид – 3 парчиња.
• Лук – 1 заб.
• Путер – 30 г.
• Суво бело вино – 70 мл
• Василиј (сув) – лажиче
• Црна сол и бибер по вкус
• Цврсто сирење – 50 гр

40 мин40 мин 123.21

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Печурките треба да ги отстранат нозете.
2. Излупете го и исецкајте го лукот, ставете го во малтер, истурете нотка на сув босилек, додадете омекнат путер и солта. Мелете сè во хомогена маса.
3. Премачкајте ја внатрешноста на капи со масло од лук. Да изложам шампињони во форма отпорна на топлина, истурете го виното, покријте ја формата фолија, ставете ја во загреана рерна на 180 степени (вкупно 30 минути).
4. Додека капачите од печурки се печат, ние ќе го подготвиме полнењето. Колбас се сече на парчиња. Со секачи за колачиња сечеме фигури.
5. Останатата колбас треба да се исече на парчиња 3 мм.
6. Додадете урда во колбас, додадете малку сол, додадете сецкан зелен кромид, зачинете со црн пипер и измешајте.
7. Извадете ги печурките од рерната. Оставете ги шампињоните малку да се изладат. Наполнете ги со полнењето.
8. Секоја печурка мора да се попрска со рендано сирење и повторно ставете во рерна 7 минути.
9. Гарнитурирајте ја секоја печурка со врежани фигури за колбаси.

Клучни зборови:

• колбас
• нова година
• шампињони