Пита од вар (Key Lime Pie), исполнета со пролетна свежина и арома, може да биде одличен третман на велигденската трпеза. Неговата колачи направени од мелени крекери со шеќер и крем путер, а потоа истури со мешавина од кондензирано млеко, јајце жолчки, кора од кора од лимон и вар. Штом полнењето се зацврстува во рерната, изладете ја тортата во фрижидер и сервирајте ја со лажица шлаг. Неговата јасна совршеност е во спротивност со најфините пломби, а светлиот пенлив вкус и аромата на вар дава празнична расположение.
Рецепт од Crо камен рак – ресторан од рак Плажа во Мајами
Во ремя: 1 час. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Торта на Греам Крикер
- 1/3 од пакувањето на крекери за Греам со тежина од 450 г.
- 5 суп.л-патки. л. стопен путер
- 1/3 чл. шеќер
Полнење
- 3 жолчки
- 2 лажиче кора од лимон
- 1 конзерва од 400 гр. кондензирано млеко со шеќер
- 2/3 чл. свежо исцеден или купен сок од вар
Врвот
- 1 лажица масло разладен крем за камшикување
- 2 лажици л. шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: колачиња со снопчиња, сок од вар, кондензирано млеко, шеќер од шлаг, јајца, крем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C.
- Корж: разбијте крекери и ставете процесор за храна. Ако немате процесор за храна, ставете ги во голем пластична кеса, вратоврска и исецка со шипка за тркалање. Додај стопен путер и шеќер и размахване. Ставете ја смесата во калап за торта и притиснете го до дното и wallsидовите, формирајќи уредно работ. Печете ја тортата додека не се зацврсти и не стане златна, 8 минути. Ставете го да се излади на решетката со жица; оставете ја рерната вклучени
- Полнење: во меѓувреме, во сад за миксер со размахванелна млазница победи жолчки од јајце и кора од лимон до голема брзина до добивање на многу прекрасна маса, околу 5 минути. Постепено додавајте кондензирано млеко и продолжете да размахване уште 3-4 минути подолго. Забавете го миксерот и полека истурете го сокот од вар. Само интервенирај него, застани миксер. Истурете ја смесата на тортата. Печете внатре 10 минути или додека полнењето не се стврдне. Се лади скара, а потоа се лади. Замрзнете 15-20 минути пред да служи
- Намалување: камшикувајте павлака со шеќер во прав скоро до силни врвови. Исечете ја пита на парчиња и сервирајте разладено, гарнирајте со лажица шлаг.
