Да му дадете на ова пилешко одлична арома и вкус, вие ќе ви треба рузмарин, мајчина душица, мудрец, лук и лимон. Дел од овие зачини користат за решетки на површината на пилешкото трупови и ставете го целиот дел во нејзината празнина. Печете пилешко во рерна со сецкани репка, рутабага и моркови. Зеленчук натопен во миризливи сокови од пилешко и ќе стане многу наводнување со уста гарнирајте ја.хранлива вредност на една порција: (вкупно Калории 564, вкупно маснотии 35 гр., заситена маст g., протеини 51 g., јаглени хидрати 12 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g.
Автор за рецепти – Еди acksексон – американски фудбалер (Алабама Crimson Tide фудбал)
Споделете со пријателите: Време: 1 час. 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 пилешки труп со тежина од 1,8 кг.
- 6 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 2 лажиче ситно сецкан свеж рузмарин + 3 sprigs
- 2 лажици л. сецкана свежа мајчина душичка + 4 гранки
- 1 лажица масло л. ситно сецкан свеж мудрец + 3 гранки
- 1,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 2 чешниња лук, ситно рендан + остатокот од главата, изобличена хоризонтално
- Кора од кора од 1 лимон + половина лимон
- 2 ловоров лисја
- 450 гр рутабага, излупена и исечена на парчиња од 2 см.
- 4 тенки моркови, излупени
- 1 среден репка (приближно 220 гр.), Излупен и сецкан парчиња од 2 см.
Рецепти со слични состојки: пилешко месо, рутабага, моркови, репка репка, ловоров лист, рузмарин, мајчина душица, мудрец
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Ставете го пилешкото на сад за печење со браници
- Во мал сад измешајте го маслиновото масло, исецкано рузмарин, мајчина душица, мудрец, снегулки од црвена пиперка, рендан лук, кора од лимон, 1 лажица масло. л. сол и 2 лажици. црн пипер. Бришење на целата површината на пилешкото со подготвената мешавина, не заборавајќи исто така да се фаќа под кожата на дојката и колковите. Пополнете ја шуплината со гранчиња рузмарин, мајчина душица и мудрец, ловоров лист, половини лук и половина лимон.
- Ставете рутабага, моркови и репа во голем сад. Се меша со преостанатото зачинето масло. Ставете го зеленчукот околу пилешкото и ставете во рерната. Пржете додека зеленчукот не е мек и пилешко печени. Термометар вметнат во најбесниот момент на бутот треба да покаже температура од 71 ° C, околу 1 час 15 минути. Дај одморете 10 минути, а потоа исецка. Служете со зеленчук.