Зачинети со сол и бибер, пилешкото гради се пржи до златна кора во тава и потоа донесена во подготвеност рерната. Така, таа ја задржува својата icубезност и нежност. Светла вкус ќе и се даде неверојатен сос од лимон-нане што не бара готвење. Нане, магдонос, лимон, лук и зачини се мешаат блендер со маслиново масло. Сос пилешки гради и уживајте во овој освежувачки и извонреден вкус. Сос исто така оди добро со кој било друг вид месо, било да е тоа свинско месо Исхрана за исхрана по порција: (4 вкупно) Калории 359, вкупни масти 4 g., заситени масти g., протеини 26 g., јаглени хидрати 3 g. влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g.
Автор за рецепти – Jackеки Хуриган – сценарист и презентер на кулинарството шоуто
Споделете со пријателите: 
Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Пилешко
- 4 половини без кокошки и без кожата пилешки гради
- 2 лажици л. маслиново масло
Сос од нане
- 1 чешне лук, излупен
- 1/4 лажиче сол
- 0,5 суп.л-патки. сецкан магдонос
- 1/3 чл. сецкана нане
- 1,5 лажиче мелен црн пипер
- Сок и кора од 1 лимон
- 1/3 чл. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, сок од лимон, магдонос, нане
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 230 ° С.
- Загрејте голема тава за пржење погодна за рерната да умерено висока топлина. Додадете маслиново масло и ротирајте ја тавата, да го покрие дното. Сол и бибер мазната страна на секоја од нив гради. Ставете ја зачинетата страна надолу во тавата и пржете, без вртење, до златно кафеава јасна, околу 3-4 минути.
- Сол и бибер горната страна на пилешкото и превртете се. Гответе 1 минута на шпоретот, а потоа пренесете ја тавата во рерната и печете додека внатрешната температура на дојката не достигне 74 ° C термометар за месо, околу 6-8 минути. Трансфер на сечкање табла и оставете да се одмори 5 минути пред да го исечете.
- Сос: здроби чешне лук, посипете со сол и каша на страната на ножот додека не добиете паста. Префрлете се на блендер со магдонос, нане, бибер, кора од лимон и сок. Мелење, а потоа полека додадете маслиново масло. Истурете мала чинија и сол по вкус. Deglaze ако сакате тава со сос и сервирајте со пилешко.Забелешка Овој сос исто така одлично за стекови и свинско рифови.
