Пилешко и јајце Рамен

8

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 3ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 129,84kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  3ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  129,84kcal

• Оценување

• Рецепт

Направете си вкусна тестенини во јапонски стил направени дома со кисела јајца. За да ги направите тестенините поотпорни, во процесот на готвење мора да се подигне при мешање во воздухот.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• Пилешко дома – 1 кг.
• Зеле од соја – 200 гр.
• Сос од соја – 100 мл
• Зелен куп кромид-1
• 1 морков
• Магдонос корен-30 гр.
• Корен од ѓумбир е 4 см.
• Кромид-1 компјутер.
• Рамен 400
• Тестенини мизо-2 лажици. л.
• Мирин или суво бело вино-50 мл.
• Шеќер 1/2 лажиче
• Сол-1/2 лажиче
• 5 јајца

3ч 30мин3ч 30мин 129.84

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Варете пилешки јајца и додајте ја маринадата. За мешавина од маринада сос од соја, мирин, сол, шеќер.
2. Маринирајте јајца најмалку 3 часа.
3. За да можат јајцата да бидат рамномерно маринирани, можат ставете во торба, истурете ја маринадата и превртете ги на секои 30 минути.
4. Исплакнете го пилешкото, исецкајте на парчиња и истурете ладна вода.

   

5. Донесете брзо да зоврие, извадете ја пената и намалете ја топлината на минимум.
6. Уталожвам за 2,5-3 часа. Процесот на вриење треба биди едвај забележлив.
7. Еден час пред крајот на готвењето, натопете моркови и корен во супа магдонос, корен од ѓумбир, кромид. Солена супа.
8. Отстранете го пилешкото од супа. Одделете месо од коските и расклопувајте на влакна. Вирус на супа.
9. Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето.
10. Ставете во сад, лежете на врвот зеле пилешки и соја. Истурете ја супата, посипете со билки.
11. Легнете кисела јајце на половина на врвот.

Клучни зборови:

• мизо
• пилешка супа