1
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии со рецепти
Средно јадење
- Енергетска вредност
162kcal
- Оценување
-
Рецепт
Обидете се да готвите вкусен пилаф со говедско месо дома. Процесот малку време одзема, но резултатот е достоен за тоа. Еве го рецептот.
Да започнеме!
Состојките
0/12 состојки
162
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Исечете го кромидот помал, пржете во големи количини растително масло.
- Додадете го говедското месо, исечено на мали парчиња, СРЈ
- Исечете ги морковите во тенки ленти, додадете месо и кромид, врие 5-7 минути со капакот отворен.
- Додадете берберис, зира, куркума, сол и бибер, да се меша.
- Истурете доволно вода, така што ќе го покрие месото. Чорба под капакот 35-40 минути.
- Истурете ориз измиен 5-6 пати во ладна вода таму (со месо не мешај), израмни.
- Нежно истурете многу топла вода (треба да се пари сантиметри над нивото на оризот). Затворете го капакот, намалете ја топлината и врие додека течноста целосно испари.
-
Исцедете го лукот на средина. Дрвена или пластична стап направете дупки за пареата да избега (не мешајте месо и ориз). Под посипете го капакот 20-25 минути. Промешајте, послужете.
Клучни зборови:
- второ
- говедско месо
- пилаф
- рис
- срдечен оброк