Печка за печење мисирка

4

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2ч 40мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 102.61kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2ч 40мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  102.61kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусна домашна мисирка варена во рерната. Направете ја на секоја празнична маса. Таа ќе ги израдува гостите.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• мисирка на свеж труп – околу 3 кг.
• маслиново масло – 3 лажици. л
• омекнат путер – 3 лажици. л
• кромид – 1 парче со средна големина
• лути пиперки по вкус
• моркови – 1 парче со средна големина
• мелен црн пипер – 1 лажиче.
• рузмарин -1 лажиче
• лимон – 1 парче
• сол по вкус
• брусница – 250 гр.
• шеќер – 1 чаша
• вода – ¾ чаша
• магдонос – 1/2 куп

2ч 40мин2ч 40мин 102.61

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исплакнете труп на птици во ладна вода. Темелно исушете пешкир внатре и надвор.
2. Решетки внатре и надвор со мешавина од сол и црна боја бибер.
3. Исечете ги морковите на коцки, кромид на половина прстени.
4. Промешајте со рузмарин и сецкан магдонос. Наполнете го трупот. Повлечете го влезот со навој или чепкалки за заби, така што полнењето не изгори.
5. Врзете ги нозете и крилјата за да ја зачувате убавата форма.
6. Премачкајте ја мисирка со сос од мешавина од сок од лимон, маслиново и путер.
7. Ставете ја мисирката на решетката за жица, ставете го садот за печење подолу за дренирање на маснотии.
8. Печете во 2 фази. Првите – 20 минути на температура од 200-220 степени Вториот – на температура од 160 степени, засипете мисирка 2 часови. Периодично, треба да ја наводнувате мисирката со стопена маст за да не ја исуши птицата.
9. Турција служеше со сос од брусница. За да го направите ова, измешајте вода со зоврие шеќер.
10. Сортирајте ги бобинките, исплакнете, исушете. Истурете во сируп.
11. Се вари 7-10 минути додека не се пукне кора на бобинки. Удирајте во блендер и протријте низ сито. Пишувањето ќе се внесе во фрижидер неколку часа.