Печено свинско месо со компири и сос од јаболка – детално рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 373, вкупно маснотии 1 2 g, заситени масти 3 g, протеини 34 g., јаглени хидрати 31 g., влакна 5 g., холестерол 84 mg., натриум 554 мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 40 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. свинско тенко, се сече на 4 парчиња
- 700 гр. млад црвен компир со исечена кора на половина
- 1 црвена пиперка, се сече на коцки (околу 2,5 см.)
- 2 лажиче свежа мајчина душица
- 1,5 суп.л-патки. л. маслиново масло
- Сол и свежо мелен пиперки
- 1 лажица масло сос од јаболка
- 1/4 чл. не-кисела павлака
- Малку свеж рендан морско оревче
Рецепти со слични состојки: свинско месо, компири, компири црвена, bellвонче пиперка, мајчина душица, морско оревче, сос од јаболка (пире од компири)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 C. Се меша во плитка форма за компири за печење и bellвонче пиперки со мајчина душица, 1 лажица масло. л. маслиново масло, 1/2 лажиче сол, бибер по вкус. Ставете ја во рерната и печете околу 20 минути.
- Во меѓувреме, измешајте го сосот од јаболко во мал сад, павлака и морско оревче, издвои.
- Претепајте ги парчињата свинско месо, исушете и решеткирајте ги со сол и бибер. Загрејте голема вештина со преостанатото маслиново масло, и кафеаво свинско месо на средна висока температура од сите страни, околу 6 минути. Ставете го свинското месо во сад за печење на зеленчук и продолжете да печете, уште 15 до 20 минути. Сместете свинско месо на табла за сечење и оставете да се стопи 5 минути, исечете парчиња.
- Служете го свинското месо во делови со печен зеленчук и истурете густ сос од јаболка. Се препорачува садот да се сервира со зачинета Туниски сос: рецепт сос од Хариса
