Печено говедско месо со компири и моркови

4

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч 40мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 131.2ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 40мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  131.2ккал

• Оценка

• Рецепт

Сочно и многу вкусно говедско месо во рерната ќе испадне ако е тоа пред-маринираат во сок од портокал со додавање на црвено вино, лук, растително масло и кора од лимон. Таков говедско месо може да се готви како главно јадење за празникот табелата.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Говедско месо (филе) – 1 кг.
• Портокал – 2 парчиња.
• Лук – 4 чешниња
• Компир – 600 гр.
• Моркови – 4 парчиња.
• Кромид – 2 парчиња.
• Црвено вино – ¼ чаша.
• Растително масло – 7 суп.л-патки.
• Розмари – 1 нотка
• Мелен пипер
• Сол

1ч 40мин1ч 40мин 131,2

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исцедете портокали во сад, додадете масло (5 лажици), вино, рузмарин, мелен пипер, сол (1 лажиче), сецкан лук, тријте го кора од кора од портокал (2 лажиче) и измешајте.

2. Измијте го филето од говедско месо, испратете во тесна вреќа, истурете ја портокалова маринада и измешајте го месото, добро триење на маринадата. Затворете и изладете најмалку 6 часа.

3. По 6 часа, киселата говедско месо го пренесуваме во тава (треба да биде погодна за рерната) со путер (1 лажица) и пржете со сите страни на кафеава кора.

   

4. Излупете компири, моркови и кромид, ситно исецкајте, посипете сол, мелен пипер, истурете масло (1 лажица), се шири истурете околу печено говедско месо, истурете вода (¼ чаша) и покријте го фолија.

5. Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете го говедското со зеленчук за 1 час. 20 минути пред готвењето, извадете ја фолијата од говедско месо и печете го преостанатото време. Мирисна сочно говедско месо со зеленчук извади и веднаш послужи.

Клучни зборови:

• Во рерната
• говедско месо
• печени
• месо
• со зеленчук