Печени свинско паштета и

2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 210kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  210kcal

• Оценување

• Рецепт

Одличен рецепт за правење домашни печени тестенини од свинско месо и црн дроб со риган и лук. Месо пред-врие, мелете со суров црн дроб и печете под слој на шлаг протеини.се подготвува многу едноставно и вкусно.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Свинско месо (без боење) – 1 кг.
• Свинско црниот дроб – 450 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Залив лист – 2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца – 4 парчиња.
• Лук – 3 чешниња
• Путер – 2 лажици.
• Лебници – 2 лажици
• Мелен пипер
• Сол

1ч 30мин1ч 30мин 210

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние го миеме црниот дроб на свинско месо, се сече на средни парчиња и се прелива вода 1 час.

2. Исечете го филето од свинско месо на средни парчиња, моркови и кромид – на половина. Ставете сè во врела вода, додадете сол, земја бибер, ловоров лист и врие 60 минути. Кул месо.

3. Во мелница за месо (млазницата со минимум дупки) 3 пати прескокнете го црниот дроб со варено месо или исецкајте на делови во блендер.

4. Додадете исецкани пилешки жолчки во подготвената смеса лук, мелен пипер, сол и измешајте. Смесата треба да биде малку течен, па ако треба да го донесете десно конзистентност, додадете ја супата.

5. Длабок правоаголен долг 30 см. Подмачкајте со кремаста путер и посипете со лебници. Подготвена смеса за паста истурете во калапот, смесата не треба да надминува повеќе од 2/3 од волуменот. Ако не се вклопува во една форма, поделете се за 2 помали количини.

6. Во сад, победи ги белците и нежно се шири на смесата за месо. Ставете ја пастата во рерна на 180 степени и печете ја 60 минути.

7. Ние ја вадиме готовата свинска паста, оставете да се излади целосно, тогаш испратете во фрижидер најмалку 3 часа.

8. Извадуваме мирисна печена паста од калапот, исекуваме и сервираме на масата.

Клучни зборови:

• Во рерната
• месо
• паштет
• црниот дроб
• свинско месо