Печена мисирка со билки, солена во сува саламура – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Јуни Ким Време: 8 часа. Тешкотија: Лесно Количина: 1 рецепти од мисирка користат контејнери за мерење волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 (5-6 кг.) Затопена и исцедена мисирка
- 240 гр. путер, собна температура
- 1 лажица масло л. шеќер
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
- 1 лажица масло л. сушен мудрец
- 1 лажица масло л. сушена мајчина душица
- 1/4 лажиче папрака
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- Сол
- Свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: мисирка, магдонос, мудрец, мајчина душица, папрака, каранфилче
Подготовка на рецепти:
- Исплакнете ја мисирката под ладна вода и избришете ја исушете. Во сад измешајте 1/3 чаша сол, шеќер и 1 лажичка пиперка. Решетки мисирка внатре и надвор со сува саламура. Стави мисирка без да се покрива на садот за печење и да се лади 8-10 часа. Оваа суво избор за мариноване е погодна за заштеда на простор во фрижидерот.
- Извадете ја мисирка од фрижидер, исплакнете ја саламура и избришете суво. Промешајте во сад со путер, магдонос, мудрец, мајчина душица, 1 лажичка мелен пипер, папрака и каранфилче. Бришење на мисирка обилно со смесата внатре и надвор, и исто така под кожата. Оставете ја мисирка на собна температура 30 минути.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Ставете мисирка на сад за печење градите, врзете ги нозете и закочете ги на краевите на крилјата. Стави внатре печете го дното на рерната, до златното, сè додека термометарот, вметнат во најгустиот дел на бутот, нема да покаже 75 ° С. приближно 35 минути за килограм мисирка. Стави сечка и се остава 30 минути. Рецепт “Класичен сос за турција “
