3
-
Во реме за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
208ккал
- Оценување
-
Рецепт
Традиционално Божиќно јадење е гуска со јаболка. Го споделувам рецептот домашно готвење вкусна гуска.
Да започнеме!
Состојките
0/11 состојки
208
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Вклучете ја и загрејте ја рерната на 120 °. Гуска внимателно измијте, исушете, отстранете ја преостанатата пената со пинцети. Отстрани масна жлезда на задниот дел, а исто така отстранете го пакувањето со нараквици, ако тој е. Потоа, ставете ги рацете во трупот и, шетајќи прсти по должината на wallsидовите на перитонеумот, одделете ја маснотијата, извлекувајќи ја. Потоа, мелете ја гушата внатре и надвор со мешавина од зачини и сол.
- Потоа ставете ја гушата со градите надолу на садот за печење, покриено со фолија, маст од гуска со масло одозгора, завиткајте со фолија дното и завиткајте втор лист фолија одозгора, на која страна направи дупки за да исцеди маснотии. Земете ја гуската топло рерна 2 часа.
- Измијте ги јаболките, отсечете го горниот дел од нив, извадете го јадрото и дел од пулпата со лажица, оставајќи wallsидови дебели две или два и пол сантиметар.
- До дека гуската се пече, исецкајте ги оревите по случаен избор. Брусница исфрлајќи низ сито. Во сад измешајте мелени ореви, мед и брусница. Добро измешајте. Како резултат на Бери Пополнување на јаболка тесно наутро.
- На крајот на времето за готвење на гуска, зголемете ја температурата на рерна на 150 ° и печете уште 30 минути. Ајде да го направиме сосот. ВВо посебен сад измешајте ги сенфот и сосот од Хојсин.
- Отстранете ја гуската од рерната, извадете ја горната фолија, превртете дојат и се шират со добиениот сос со помош на четка. Зголемете ја температурата во рерната на 180 °. Отстранете ја гуската со полнети јаболка во загреана рерна уште 30 минути. Доподготвеност Препорачувам да добиете јаболка за 15-20 минути. Тогаш видете подготвеност на гуска.
- Ставете гуска на голема чинија или чинија, следно ставете ги печените јаболка, украсете со зелена салата, кромид праз, рузмарин, цреша домати и сервирајте!
Клучни зборови:
- гуска
- гуска со јаболка
- Нова година
- Табела за празници