Печен пилешки црн дроб со карамелизиран кромид и салата од краци на тортилја – детален рецепт Готвење. Споделете со пријателите: Во реме: 50 минути Тешкотија: лесно Количина: 20 парчиња торти slи Б рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 340 гр излупен пилешки црн дроб
- 5 мали пита колачи
- 2 лажици матеница
- Сол и мелен црн пипер
- 2 тенки исечени глави од црвен кромид
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 1/4 чл. шеќер
- 1/2 лажица масло. балсамичен оцет
- Масло од канола за пржење
- 1/2 лажица масло. пченично брашно
- 1/2 лажица масло. пченка
- 1,5 лажиче кајанен пипер
- 1 лажиче сода бикарбона
- Салата од крес, за сервирање
Рецепти со слични состојки: пилешки црн дроб, пита, брашно пченка, брашно, кајаен мелен пипер, црвен кромид, крес, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Ставете го пилешкиот црн дроб во сад со матеница. Додадете малку сол бибер и замрзнувајте 30 минути.Во средна тава големина на средно тивок оган, пржете црвен кромид на 3 суп.л-патки. л.(45 гр.) Путер за 20 минути Додадете шеќер и балсамичен оцет и варете додека оцетот не испари половина, а мешавината не станува конфигурација на залепи, приближно 4 минути Додадете ја преостанатата лажица крем масла. Загрејте ги питатите на скара или на шпоретот 10 секунди. со секој страна Исечете на триаголници.
- Во тава со длабоко пржење, загрејте го маслото од канола на 180 ° C. Вво плитка чинија или тавче за торта, измешајте го пченичното брашно, пченка, каин пипер, сода, малку сол и бибер. Во серии, добивање пилешко месо од црн дроб, распрскувано во брашно измешајте и тресете го вишокот. Нежно поставете го црниот дроб длабоко пржен и пржете 1,5 минути Легнете на покриена хартиена крпа сад за печење за да се отстрани вишокот маснотии и посипете со сол. триаголен парче пита стави лажица кромид мармалад, врв со крес и пилешки црн дроб.