Печен есетра со кромид и сос од пиво

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Комплицирано јадење
    • 0.0.3 99,35kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Комплицирано јадење

• Енергетска вредност
  

  99,35kcal

• Оценување

• Рецепт

Дали ви се допаѓа риба? Потоа, гответе вкусен есетра за ова кралски рецепт. Табелата за домашни празници ќе ја означи вашата арома и убавина.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Есетра – 500 гр
• Корен од магдонос – 1 ЕЕЗ.
• Корен од целер – 1 ЕЕЗ.
• Луковици – 2 парчиња.
• Залив лист – 1 лист
• Пиво – 0,5 чаши
• Бибер – 0,5 лажиче
• Брашно – 1 суп.л-патки. лажица
• Путер – 10 гр
• Сол – 1 лажиче
• Вар – 1 ЕЕЗ.

1 ч1 ч 99.35

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете есетра во филети, отстранувајќи големи коски. Исечете риба во порциирани парчиња.
2. Врие во солена вода со корените на Леќата, исцедете супа во длабок сад.
3. Од супа подготвуваме сос од кромид и пиво. Исецка на кромидот и испржете го во путер. Пржете го кромидот со мешавина од пива и лушпа од риба (1: 1), додајте ловоров лист и бибер во сосот.
4. Варете го кромидот – пиво сос 10 минути, а потоа додадете во масата пан-пржено брашно (светло кафеаво), место масирајте на умерена топлина и гответе уште 20 минути.
5. Ние ќе го отстраниме готовиот сос од топлината и ќе додадеме сол на неа. путер.
6. Ставете ја есетра на подмачкан сад за печење, истурете го над готовиот сос и ставете во рерна.
7. Печете риба 20 до 25 минути.
8. Ставете го готовиот есетра на сад, украсете го со преостанатиот вар Истурете го сосот во соодветен сад.