Пченка куче – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: Во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 колбаси од говедско месо за топли кучиња
- 3,7 литри путер од кикирики
- 1 лажица масло пченка
- 1 лажица масло брашно
- 2 лажиче сол
- 1 лажиче прашок за пециво
- 0,25 лажиче сода бикарбона
- 0,5 лажиче кајанен пипер
- 250 гр пченка
- 0,33 чл. сецкан кромид
- 1,5 суп.л-патки. јогурт
- 1 сецкана семка од јалапено пиперки
- 4 лажици л. пченкарен скроб
- Факултативно: 8 пара нерешени стапчиња за јадење
Рецепти со слични состојки: колбаси, пченка, пиперки jalapenos, cornmeal, путер од кикиритки, cayenne бибер земја, јогурт, скроб
Подготовка на рецепти:
- Истурете масло во длабоко пржење или голема тешка тава и загрејте го на 200 ° C. Во сад со средна големина, измешајте го пченката брашно, сол, прашок за пециво, сода, брашно и бибер од кајан. Во друга Во сад измешајте ги apалапено, пченка, кромид и јогурт. Доволно спијте веднаш целата суво мешавина на влажни состојки, промешајте само да се комбинираат сите состојки; смесата треба да биде грутка. Оставете го тестото да отстои 10 минути.
- Истурете го пченкавиот скроб во суво сад за печење. Навивам секое топло куче во скроб и истресете го вишокот. Истурете го тестото во голема чаша скоро до гребенот. Тестото надополнете го во чаша со потребно. Ставете го секое топло куче на стапчиња за јадење и брзо натопете во тестото. Веднаш внимателно ставете ги топлите кучиња во маслото и пржете до златно кафеава, 4-5 минути. Извлечете со со употреба на коприва и оставете да се изладат, 3-5 минути. Тестот за фреттери може исто така, служи како тесто во подготовката на коренот кучиња.
