Патка со јаболка и сливи

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 4 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 275ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  4 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  275ккал

• Оценување

• Рецепт

Печена патка – чинија што се подготвува дома за празник за време многу земји во Европа. За вкусот и сочноста се полне јаболка, суво овошје, зеленчук или житарки. Особено вкусна патка излегува ако полнеш труп со јаболка, сливи, кромид со рузмарин. Сливи додадете месо уникатен сладок и кисел вкус.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Патка – 1 ЕЕЗ. (околу 3 кг.)
• Епл -2 парчиња.
• Сливи – 15 парчиња.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Розмари – 2 лажиче
• Мелен пипер
• Сол

4 ч4 ч 275

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Темелно исплакнете ја изладената или одмрзнатата патка под топла вода внатре и надвор. Отсечете ја вишокот на кожа со маснотии од трупот во вратот и грбот (остави). Бришење подготвени сол со труп и прицврстете ја кожата околу вратот со железни skewers на при печење, дојките не изгубиле сок и не станале суви.

2. Ставете ја исечената кожа со маснотија во тава и лесно СРЈ (ние загреваме маснотии). Додадете исецкан на коцки и излупени јаболка, сецкан кромид, измиени сливи, рузмарин, мелен пипер, сол и добро измешајте го полнењето патки.

3. Со подготвеното полнење, ја пополнуваме внатрешната празнина на патката, зацврстете ја кожата со метални skewers или тесни нишки на полнењето за време на печењето не испадна, и ставете ја патка градите надолу на решетката со жица со сад за печење. Истурете 1 литар вода до дното и испратете до загреана рерна на 150 степени за 1 час. Патка внатре вкупно 3,5 ќе се пече на толку ниска температура часови.

4. По 1 час, извадете го садот за печење со патка, превртете го трупот доите и печете уште 2,5 часа. На секои 30 минути патка извади и истурете сок од дното.

5. Извадуваме мирисна патка, оставете да отстои 10 минути и сервирајте на масата за празници. На ниски температури, кожата е покриена кафеава јасна, а месото однатре е неверојатно нежна и сочна.

Клучни зборови:

• Табела за празници
• патка
• сливи
• јаболка