Овие солени палачинки користат вкусни летен зеленчук: млад пченка и слатки сочни домати. Сепак тие не се мачкаат во тестото, туку се поставени на површината на секое Палачинка за време на пржење. Така, палачинките ќе изгледаат како мали пица. Многу задоволувачки и исполнети со летни вкусови, одлични се. Погоден за појадок или ручек. И бензинската пумпа „Зелена божица“, варен врз основа на мајонез, павлака и голема количина свежи билки, хармонично го надополнуваат вкусот на зеленчукот Палачинки. Споделете со пријателите: 
Време: 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Палачинка
- 1 среден нехибриден домат или говеда, излупен јадро и семе и грубо сецкан (приближно 120 гр.)
- 1 коцка свежо пченка, излупено
- 1 и 2/3 чл премиум брашно
- 1/4 чл пченкарен скроб
- 1/4 чл. шеќер во прав
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 1 лажиче груба сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- 1/4 лажиче сода
- 1 и 1/4 чл. млеко
- 3 лажици л. (45 гр.) Стопен путер
- 2 големи јајца
- 1 лажица масло л. жолто пченка
Бензинска пумпа „Зелена божица“
- 0,5 суп.л-патки. мајонез
- 0,5 суп.л-патки. павлака
- 1/4 чл. свежи лисја од магдонос + по желба за сервирање
- 1/4 чл. сецкани лукчиња + додадете исецкани на парчиња 5 см., За давање
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 4 големи свежи листови од босилек + неколку цели лисја за поднесување
- 1 лажиче тестенини за анхови (по избор)
- 0,5 лажиче груба сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, брашно пченка, јајца, млеко, павлака, пченка, домати, анхови, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 95 ° C. Поставете лист за печење со два кујнски крпи здипли еден врз друг и ги стави рерната. Ова ќе ги задржи готовите палачинки топли.
- Ставете ги исецканите домати на хартиени крпи, нежно притискајќи ги за да отстранат што е можно повеќе вишок течност, тогаш ставете ги доматите во сад. Користете остар нож за да ги исечете кернелите со пченка ковчегот (треба да добиете околу 1 лажица масло) и да се меша со домати.
- Во голем сад, комбинирајте брашно, пченкарен скроб, шеќер прав, прашок за пециво, сол, црн пипер и сода. Во друг сад измешајте млеко, стопен путер и јајца. Додај течни состојки за да го исушите и месете тестото (добро е ако ќе има неколку грутки на тестот). Нека се одмори 5 минути.
- Подгответе го облекувањето: во меѓувреме ставете го мајонезот, павлака, 1/4 суп.л-патки. магдонос, 1/4 суп.л-патки. пиперки, сок од лимон, 1 лажица масло. л. босилек, паста за масјак, сол и црн пипер во сад преработувач на храна и победи на пулсиран режим како пржете ја смесата со шпатула од страните на садот, до исецка зеленчук. Истурете во сад.
- Загрејте голема нелеплива тава над средна топлина. обложена. Ставете 1/4 лажици во тава. со слајд тесто, дистрибуирај тоа во круг со дијаметар од 11 см. Повторете го истото да го сторите веднаш до друга палачинка. Посипете ја секоја палачинка со 2 лажици. л.мешавина од пченка-домат, а потоа посипете ја секоја палачинка на врвот приближно 1/4 лажиче пченка. Пржете додека е на површината од палачинки нема да има меурчиња, а од долниот дел нема кафеав околу 1,5 минути.
- Претворете ги палачинките со шпатула и пржете додека не започне зеленчукот на некои места да се пржи, но тестото не се пече од друга страна околу 1,5 минути.
- Ставете ги палачинките, растителната страна нагоре, на садот за печење во печка помеѓу две кујнски крпи. Повторете го истото со оставено тесто, мешавина од пченка-домат и пченка да ги пржете сите палачинки.
- За да служите, ставете 3 палачинки на секоја чинија. Посипете облекување “Зелена божица” и посипете ја секоја порција со зелена боја.
