1 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Комплицирано јадење
- Енергетска вредност
270,95kcal
- Оценување
-
Рецепт
Вкусни традиционални пролетни осетински колачи на рамсон и сирење. Ве советувам да готвите дома и да оценувате.
Да започнеме!
Состојките
0/9 состојки
270.95
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Првично, треба да го готвите тестото, за ова во длабочина истурете 500 мл топла вода во садот, додадете сол, шеќер, квасец.
- Раката растворете го квасецот во вода, додадете брашно, мешајте раце, ослободете се од грутки, додадете повеќе брашно.
- Кога ќе го добиете тестото како палачинка, затворете го садот со пешкир и оставете 10-15 минути, а потоа истурете 100 мл сончогледово масло, додадете повеќе брашно и започнете со месење тестото.
- Како резултат, треба да испадне нежно, по што додаваме 100 мл сончогледово масло и оставете го да се крева некаде натаму еден час на топло место.
- Во тоа време, можете да го направите пополнувањето, за ова треба фино да го направите исецкајте го дивиот лук, пуштете го свежо осетиско сирење мелница за месо.
- Комбинирајте див праз со сирење, додадете сол по вкус.
- Кога тестото се крева, ние од сè започнуваме да готвиме пити За ова, погодна е тава за пржење од леано железо. Полнењето во тестото мора да се стави 1: 1 Од тестото формираме мали грутки тесто (приближно 400) г) и оставаме да пораснат малку. Ние ја загреваме печката до максимум, оставете да се загрее, ставете празна тава за пржење во рерната.
- Сега со прстите правиме торта од грутка од тестото, ставете ја на врвот пополнете и затворете го нивото, флип, ниво пита и превртете се назад.
- Сега ја пренесуваме питата во тавата и печеме од 7 до 15 минути во зависност од рерната.
- Заматете ја готовата пита со путер.
Клучни зборови:
- национални јадења
- Осетски пити
