Осетиска пита Фиџин

15

• Во реме за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч 40мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 209,4kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 40мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  209,4kcal

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Многу вкусна и сочна осетиска пита варена во рерната дома.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• Сув квасец – 7 грама
• Сол – 1/2 лажичка
• Сирење од адиге – 150 грама
• Зеленици – 300 грама (cilantro; копар; магдонос)
• Павлака – 100 грама
• Брашно од пченица – 2 чаши
• Кефир – 1 стакло
• Путер – 100 грама (50 g – во тестото; 50 g – за подмачкување)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 209,4

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Загреваме половина чаша кефир и се прелива во неа квасец. Додадете стопен путер. Истурете брашно во сад и сол, измешајте и направете депресија во центарот. Кефир со квасец и истурете ги преостанатите 0,5 чаши кефир во процепот, измешајте и месете го тестото. Оставете 40 минути под пешкир.
2. Измијте ги зелените, исушете и ситно исецкајте.
3. Во сад, додадете го ренданото сирење и павлаката на зелените. Солим (од желба) и се меша.
4. Од тестото виткаме слој, го ставаме во сад за печење, пополнете со полнење. Ние ги прицврстуваме краевите така што тие го покриваат полнењето. Воставете дупка во центарот, околу 2 см.
5. Питата ставете ја во загреана рерна на 200 степени и печете ја околу 20 минути.
6. Извадуваме од рерната, маснотии со путер и служиме да до масата.

Клучни зборови:

• Печење
• зелени
• за чај
• Осетиски
• пита