Комбинацијата на кора од портокал и сушени брусница им дава на овие конуси неверојатен светла вкус. Кога месете тесто се користи многу ладен путер, кој ќе биде видлив во тестото во мали парчиња е гаранција дека ќе бидат вашите бухти малку слоевит. И така што нивните слоеви се апетитни видливи од страна, исечете кругови на тесто, не движете низ металното сечење, туку одржувајте го исправно цело време. Подготвени мафини посипете обичен шлаг од сок од портокал и шеќер од шлаг. Одлична идеја за појадок. И за појадок да ви донесе повеќе радост, месете го тестото и исечете ги падините ноќта пред тоа, оставете ги во фрижидер и наутро само треба да печете бухти. Споделете со пријателите: 
Време: 55 минути Тешкотија: Средна количина: 14-16 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 лажици + 1/4 чл. брашно
- 1/4 чл. гранулиран шеќер + екстра за да посипете scones
- 2 лажици л. прашок за пециво
- 2 лажиче груба сол
- 2 лажиче рендана кора од портокал (2 портокали)
- 340 гр коцкав ладен путер
- 4 големи јајца, малку тепани
- 1 лажица масло ладна крема
- 1 лажица масло сушени брусница
- 1 јајце, претепан со 2 лажици. л. вода за подмачкување на падините
- 0,5 суп.л-патки. + 2 лажици. л. шеќер во прав
- 4 лажиче свежо исцеден сок од портокал
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер, прашок за пециво, кора од портокал, путер, јајца, крем, брусница, шеќер од шлаг, сок од портокал, портокали
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Покријте го листот за печење на пергамент хартија.
- Во сад со електричен миксер со млазницата со шпатула, измешајте 4 Уметност. брашно, 1/4 суп.л-патки. шеќер, прашок за пециво, кора од сол и портокал кора од лимон. Додадете ладен путер и размахване на најниско ниво забрзајте додека парчињата масло не станат големината на грашокот. Измешајте одвоени јајца и тежок крем и размахване со миксер на ниско ниво брзина, полека истурете ја во смесата со брашно. Месете го тестото. Е биде изгледа грутка! Измешајте сушени брусница и 1/4 суп.л-патки. брашно додадете во тесто и измешајте со мала брзина до рамномерно да дистрибуира.
- Ставете го тестото на добро размачкана табла и обликувајте го топка. Исушете ги рацете и тркалачката игла со брашно и испружете го тестото дебелина од околу 2 см.Мали парчиња путер ќе бидат видливи во тестото. Сите времето поместете го тестото на табла за да не се залепи. Посипете брашно круг или брановиден сечење за колачиња со дијаметар од 8 см и исечете ги круговите за тесто. Ставете ги скеновите на подготвени сад за печење. Внимателно соберете ги остатоците, повторно тркалајте ги и отсечени повеќе кругови.
- Подмачкајте ги врвовите на тестото со мешавина од јајца, посипете со шеќер и печете 20-25 минути, додека врвовите не бидат зацрвени, и внатре скените не се целосно испечени. Bunе бидат напорни бухтите допир Оставете ги да се изладат 15 минути, а потоа победи го шеќерот прав со сокови од сок од портокал и глазура.
